人民網
人民網>>上海頻道>>經濟中心

滬試點啟動數字標簽 20余家企業50余款產品參與

2024年09月25日16:29 | 來源:解放網
小字號

掃一掃,食品信息一目了然

數字標簽試點啟動,20余家企業50余款產品參與

昨天,由國家食品安全風險評估中心、上海市衛生健康委員會主辦的“2024預包裝食品數字標簽上海科普推廣活動”傳出消息:上海已啟動推廣數字標簽試點,全市現有20余家企業50余款產品參與數字標簽,“掃一掃”奶制品、肉制品、飲料、糧油等產品上的數字標簽二維碼,消費者即可一目了然閱讀相關食品信息。

那麼,什麼是數字標簽呢?上海市衛生健康委相關負責人介紹,數字標簽是傳統標簽的革新。數字標簽沒有版面限制,字號可放大,更易識讀,同時還可通過語音識讀、視頻講解等方式豐富食品標簽信息傳遞手段,方便各年齡段和有特定需求的消費者了解食品信息。

就在去年,國家衛生健康委員會啟動食品數字標簽試點,上海作為首批試點區域,至今已有多家試點企業設計完成數字標簽產品。以“咖啡飲料”為例,記者掃一掃星巴克低糖“馥芮白”,其中配料、保質期、貯存條件、產品標准代號、產地等一目了然。

食品的“營養標簽”包含營養信息和特性的說明,其中至少包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈉含量的信息。“標簽就像無聲導購員,幫助市民選擇更適合自己的食品。舉個例子,高血壓患者就要少吃鈉﹔而肥胖患者則要少攝入糖。”有專家解釋。此前,上海對飲品分級試行A、B、C、D四個等級“營養選擇”標識,綜合反映飲品中含有糖、脂肪等成分的情況。

給食品做標簽,是多國提升國民均衡膳食的渠道。上海在相關領域才剛起步。下一步,全市還將持續廣泛收集食品生產企業和消費者反饋,邀請更多食品企業參與數字標簽試點推廣工作,促進數字標簽全面應用,為市民健康和食品產業高質量發展保駕護航。(記者 顧泳)

(責編:嚴遠、軒召強)

分享讓更多人看到

返回頂部