藏紅花曾經是崇明引進種植的農業舶來品，經過40年的本土栽培，如今已經成為農民的致富花。眼下，廟鎮藏紅花種植戶正忙著為藏紅花種球萌芽、開花採集和營銷做前期准備，等待又一年豐收季節的到來。

眼下正是驕陽似火的季節，在廟鎮永樂村，上海卓睿西紅花種植專業合作社負責人黃錫逵、錢福英夫婦正在大棚內給藏紅花球莖澆水。黃錫逵告訴記者，藏紅花採用“大田種球、室內育花”的方式，11月底球莖移栽入土，次年5月移至大棚，9月上旬至10月下旬藏紅花球莖抽芽，10月中旬至11月為花絲採集期，立秋過后是藏紅花的萌芽期，需要定時補水。

藏紅花又名西紅花，是一種名貴藥材，原產於地中海沿岸和中東地區，上世紀80年代，上海醫藥公司試驗推廣藏紅花種植，將藏紅花的種子帶到了永樂村。今年61歲的黃錫逵是敢於“吃螃蟹”的第一人。他告訴記者，自己早年做木匠，上世紀80年代末，木工每天的報酬隻有2元錢，一次偶然機會了解到藏紅花的經濟價值，他嘗試收購販賣藏紅花球莖，掘到了人生第一桶金。

經過幾年實踐，黃錫逵積累了經驗，成立了自己的合作社，開始規模化種植藏紅花。藏紅花堪稱“花中黃金”，一公斤最高賣到3.2萬元。每年藏紅花賣完，原有的土地輪作種植水稻、大豆、玉米等農作物，能帶來多種經營的收入。而眼尖手勤的村民在合作社打工，幫忙採集藏紅花花絲，在家門口掙零用錢，一個月有3000多元的收入。

為了進一步擴大藏紅花產業，永樂村成立了上海花紅永樂農業發展有限公司，搭建銷售服務平台，並對接上海市藥材有限公司，實行“龍頭企業+合作社+農戶”的新型農業發展模式，打造從種植、加工到銷售一體化的產業鏈條，研發出的藏紅花面膜、藏紅花香米、藏紅花崇明糕等作為上海好物、崇明伴手禮受到市場歡迎。

如今，永樂村從事藏紅花種植的村民有500多戶，種植面積超700畝，年產值超2000萬元，藏紅花成為百姓的致富花，並輻射帶動周邊鄉鎮村民種植，因此廟鎮永樂村被譽為“中國藏紅花之鄉”。

隨著藏紅花產業不斷壯大，崇明逐步成為全國藏紅花種植與交易中心，上海醫藥旗下上海藥材有限公司又在建設鎮建立了全國最大的藏紅花人工種植基地，擁有標准化栽培房5000平方米，按照“機械化、智能化、科技化、信息化”的目標，科學調控溫濕度和花期，提升藏紅花的產量和品質，基地被評為“國家西紅花種植與加工綜合標准化示范區”。

近年來，藏紅花不斷出圈，永樂村乘勢而上發展鄉村旅游業，引進國企東方國際集團，利用村民閑置民房，打造“東方G20花島宿集·永樂村亞洲園”，藏紅花產業與鄉村旅游、文化創意等深度融合，為鄉村振興注入新活力。

再過一個節氣，藏紅花即將萌發出新的綠芽，孕育出農民致富的花朵。當前，崇明正在以打造長三角農業硅谷為引領，讓每一粒“創新種子”成長為“參天大樹”，從鮮為人知的舶來品到遠近聞名的致富花，藏紅花印証了崇明農業朝著高科技、高品質、高附加值方向發展的探索成效，為上海都市現代綠色農業高質量發展寫下了生動注腳。

（來源：上海崇明）

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