如何實現“小農戶”與“大市場”的及時有效鏈接，一直是破解三農問題的主要難題之一。金山區積極探索推廣的新型農業經營模式——“訂單種植”，幫助合作社與企業“先簽合同后種植”，實現按市場需求有針對性種植，讓農戶們吃下了“定心丸”。

走進位於呂巷鎮的上海根林果蔬種植專業合作社，農戶們正忙著在蔬菜大棚內採收蔬菜。合作社負責人羅賢平表示，這裡200多畝菜地裡的蔬菜都“名花有主”，每天按時向客戶發6噸左右的貨。

羅賢平：“我們三分之二的面積是做訂單種植的。”

 羅賢平說，根據訂單不同，每個大棚裡種植的蔬菜種類以及生長周期都不相同，既有可以馬上成熟採收的，也有剛剛開始育苗的。

羅賢平：“這個是羽衣甘藍，按照目前苗的長勢，再有個十來天就可以移栽了。”

目前，該合作社和多個平台簽訂了“訂單化”種植合約，對方需要多少，合作社就種多少，這樣穩定的供需關系，讓羅賢平和農戶們很安心。

羅賢平：“各方面排產計劃可以做得很詳細，隻要我們計劃好就不會給客戶斷供。沒有訂單的話，就不知道自己種什麼東西，種什麼能賣得掉。”

由上海農科院自主研發的苦瓜品種“青脆1號”也早已被不少客戶提前相中。在楓涇鎮阿林有機農場的大棚裡，農戶們正麻利地移栽苦瓜幼苗。農場負責人王林軍說，因為這一品種無論產量還是品質都非常具有優勢，其附加值也更高，農場將它向許多客戶推介后，就提前收獲了不少訂單，這也大大增加了農民的信心，也有助於農場推動生產規模化和標准化。為此，農場花了近50萬元，直接買下了這一品種在上海地區的4年排他許可品種使用權。

王林軍：“有機農產品售價比較高，我們基本上以訂單為主，比如叮咚今年給了我們多少訂單，盒馬有多少訂單，我們是按照訂單去做定植。”

不過，“有銷路”並非就意味著“無風險”，比如農業生產容易受自然災害影響，如果無法及時交貨，農戶將面臨違約的索賠。金山區農業農村委副主任翟欣介紹，金山農業部門積極開展產業化聯合體項目建設，助推區域內的合作社和農場抱團發展，一旦遇到特殊情況，彼此可以相互支援。

翟欣：“把每一個農產品品類的種植者組合到一起，到目前，我們組建了10個產業化聯合體。把一家一戶的種植主體聯合起來，能夠承接更大的訂單，在聯合體內部形成相對標准化的生產技術規程，通過聯合體對接科研院所，增強生產端承接科技成果產業化和應用的能力。”

與此同時，通過不斷健全完善農業保險、規范合約等風險規避工具，農戶們的整體市場風險抵御能力也在不斷提升。

翟欣說：“既有防范自然災害的生產險，也有防范市場風險的價格險，我們還在不斷完善收入保險，以及在訂單農業履約方面的險種，對整個產業鏈起到保駕護航的作用。通過聯合體的打造和訂單農業的發展來實現種出好產品、賣出好價格、共享好收成。”

（來源：i金山）

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