特色街区美食缤纷季开幕

上海老外街率先“开烤”

5月15日，“2026第二届上海特色街区美食缤纷季”在上海闵行区虹梅路上的老外街拉开帷幕。

作为2026“上海环球美食汇·美洲风味季”重点活动之一，这场以“味聚特色街区·食享美洲风情”为主题的舌尖盛会，将持续到6月30日，10大特色餐饮集聚街区以“美食+”串联各类消费场景，点燃全城味蕾。

在户外美食体验区，Greek Taverna Milos希腊餐厅的行政主厨Dimitrios（迪米特里）正熟练地从旋转烤架上切下滋滋冒油的烤肉片。店长张广洋介绍：“主厨坚持用地中海当地的烹饪方式，强调食材本味。”不远处，Masala Mantra玛莎拉印度餐厅的老板“小孔”——一位来自印度的热情主理人，正用一口流利的汉语招呼着客人。空气中弥漫的咖喱鸡肉浓郁香气，为食客瞬间打开了一扇通往南亚的味觉之门。

作为10大特色街区之一，老外街“美洲烤肉节”率先“开烤”，5月15日到17日，每天下午3时至晚9时，烟火不熄、狂欢不止。下午3时，街区已是人声鼎沸，户外座无虚席。这场沉浸式美食盛宴汇聚了超10国烤肉品牌与特色酒水，20余个展位烟火升腾，现场DJ打碟、乐队表演与尊巴舞蹈轮番炸场，投袋、飞镖等互动游戏穿插其间，食客参与打卡还能领取定制头巾……

“我们这里的客流目前主要来自拉美、东南亚，老外主理人、老外顾客占比均稳定在40%左右。”上海老外街商业投资管理有限公司总经理张志东告诉记者，老外喜欢体验式消费，偏好户外休闲、晒太阳、喝酒，本次老外街“美洲烤肉节”可以说是“正中下怀”。

在烟熏与慢烤的香气中，来自美国得克萨斯州的Scott（斯科特）正忙着制作“美式牛肉酱热狗”，他在上海经营“Phat Rabbit肥兔子小酒馆”已超过20年。“我们的汉堡和热狗，百分之百得克萨斯风味，在上海也能让美国朋友吃到家乡的味道。”斯科特说。

这份美洲烤肉的热潮并非老外街独享：静安丰盛里以“美洲印韵，舌尖漫游”为主题，联动鹅岛全国首店推出美洲限定双人餐；浦东前滩公园巷则集结64家多国风味、20家汉堡品牌与20家美式烤肉，上演沪上最大规模肉食狂欢……

值得期待的是，这股美食热潮将一直延续。老外街市场部经理钦琦璟透露，6月起老外街还将结合本届世界杯赛事，开设夜间市集，让食客在各国美食的包围中，享受热血沸腾的观赛之夜。

（来源：解放日报 记者 吴卫群 见习记者 杨爱博）