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“让消费者以熟悉的方式逛商场” 宜家上海徐汇店不到4年再度改造

2025年02月08日17:38 | 来源:解放网
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宜家“听劝”,上海徐汇店不到4年再度改造

“让消费者以熟悉的方式逛商场”

今天起,宜家徐汇商场将进入为期2个多月的闭店改造,拟4月底重新开业。2021年4月至8月,这家店刚刚经历自1998年1月开业以来最大一次规模“爆改”,并以全球首家“未来家体验空间”的名号亮相。

宜家徐汇商场面积有3万平方米,上次改造费用不菲,缘何这么短时间内宜家会再次痛下决心?

此次改造是“听劝的”

宜家中国公关团队解释,此次徐汇商场的改造,“是依据过去消费者的反馈和建议而开展的。我们注意到消费者期待以熟悉的购物方式逛宜家,包括家具和家居用品的位置、购买方式等”。

消费者“熟悉的购物方式”即上一轮改造前的传统模式:宜家徐汇商场的家具自提区将在这次改造中回归;顾客购物动线也会得到优化,如重新打造二楼家具展间区,同时与二楼的餐厅相连,方便顾客休憩和用餐;对一楼的小件商品区进行调整,保留入口咖啡吧、瑞典食品屋、小餐馆以及中庭咖啡吧,方便顾客购物、休息或聚会。

记者在今年春节期间采访位于长宁荟聚Livat购物中心一楼的宜家家居时获悉,宜家徐汇商场此轮闭店改造,最后的呈现会跟荟聚店差不多:床垫集中在一个区域,沙发集中在一个区域,灯具集中在一个区域,橱柜、桌椅集中在一个区域……

而上一轮宜家徐汇商场的“爆改”思路是商场内主打客厅、餐厅、厨房、卫生间、儿童房、工具间等各式各样的样板房,商品被“嵌入”一个个“家”里,所谓“未来家体验空间”。

“过去我常来徐汇宜家,椅子在哪里,桌子在哪里,心里很清楚。徐汇商场后来改造后,找也找不到。”家住闵行的宜家“忠粉”王女士说。

“宜家还是听劝的。”宜家徐汇商场闭店改造的消息在各大社交媒体上发酵后,许多顾客表达了正向回应。

“未来+”战略有输有赢

1998年1月,宜家进入中国市场。被称为“蓝盒子”的宜家中国首店落子上海徐家汇。有了宜家,家具家居不仅一站式购齐,购物结束还能来一道北欧肉丸子尝尝,庞大的地下停车库,更让你没有日晒雨淋的担忧。

2000年,第二家宜家“蓝盒子”进驻北京,此后约20年时间里,宜家开始快速扩张,覆盖了中国28座城市。

而20多年后的今天,随着线上购物的崛起,包括宜家在内的家居家具卖场都开始进入疲态。

2019年,宜家中国宣布,推出“未来+”本土发展战略,启动一系列变革。具体举措包括:升级现有商场;探索不同的门店形式如小型店、城市店;继续扩大线下和线上渠道的覆盖范围;运用数字化工具打造更优的线下及线上购物体验;推出针对消费者的“全屋设计”服务及升级对公业务等。

轰轰烈烈的宜家徐汇商场改造,就是“未来+”战略之一,目的是提升商场的“体验经济值”,把Z世代主流消费者从线上拉回线下。

同时,2020年3月,宜家破天荒在上海试水非自持物业的小业态,在杨浦区国华广场一、二层租下8500平方米,开设宜家小业态中国首店。2020年7月,又在静安区南京西路1728号百乐门大都会1—3楼开出3000平方米的宜家上海静安城市店。

然而,“未来+”战略实施,并不一帆风顺:2022年7月,宜家中国宣布关闭上海杨浦店。2023年12月21日,宜家上海静安城市店也宣告闭店。

小业态为何折戟?业内资深人士表示,小业态固然有着租金支出低的优势,但它对商品选品要求更高,同时,配送频次也要高于大店,这意味着物流响应速度要更快,甚至要建不同的物流系统——“大盒子”是宜家的基因,搞小业态,宜家却是新手。

有了杨浦店、静安店的教训,从宜家中国接下来在上海的发展规划看,“大盒子”仍是它的主调:2024年9月,由英格卡购物中心开发建设的上海荟聚Livat项目开业,总体量超过43万平方米。

值得庆幸的是,宜家实施“转型”的重要一翼——数字化转型步伐还迈得颇为稳健。宜家中国称,目前他们在中国的服务人群已从1亿人扩展到约10亿人,正逐渐从现付自提模式转变为全渠道零售公司。

提升坪效和经济效益

4年间,宜家徐汇商场“未来家体验空间”新模式,未得到宜家其他连锁门店的复制推广,宜家中国对“爆改”还是持比较审慎的态度。

近几年,实体零售行业的竞争环境愈发“卷”:网购平台冲击不减反增,居民消费愈发追求性价比、质价比,大牌平替、白牌商品层出不穷……记者看到,除宜家徐汇商场,沪上不少老牌实体零售企业近几年都有“爆改”动作,每家都有着强烈的“腾笼换鸟”意愿。

但遗憾的是,有的商场“爆改”完毕后,老顾客确实被“腾笼”了,但新顾客却没有被换进来。比如一家位于上海动迁房比较密集地段的社区购物中心,原本有不少符合中端消费需求的大卖场、本帮餐厅,“爆改”后,精致私房菜、进口食品超市取代了它们,结果生意反而下滑。又如一些商超大卖场“爆改”时,把通道加宽、把货架放低,说堆得高高的货架有一种压迫感。可是,有老顾客觉得,逛大卖场就是因为看到那么多商品,有搬回家的冲动,现在商品陈列得那么精致,反而没了消费冲动。

许女士是一位业务横跨沪港两地的资深零售人,她对这种商品堆得密密麻麻的传统零售模式颇有心得。她告诉记者,比如她在香港传统百货商店崇光SOGO看到,商品陈列得密密麻麻,鞋子一大堆、包包一大堆、衣服一大堆,不像上海的百货商店,主打一个个品牌厅房,拍照、打卡时感觉高大上,但除非顾客品牌指向性很强,一般顾客要购买一件外套,只能去品牌厅房一家家找……“香港寸土寸金,除了崇光百货,还有许多药妆店也是这样,无论游客还是市民,都觉得虽然挤了些,但那些地方买得到东西。”

“无论怎么改,我觉得商场不是展览馆,所以‘爆改’后中看不中看另当别论,但要中用,还得看坪效是否提高,经济效益是否提升。”她说。(记者 吴卫群)

(责编:严远、轩召强)

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