上海交大师生自编自导自演

“老人与海”的好戏演到洱海

俯瞰苍山碧如洗，洱海水上繁花盛。这星星点点的白色水中花，就是生态环境质量指示物种——海菜花。由上海交大师生自编自导自演的话剧《海菜花开》把校外巡演首站设在云南大理的苍山洱海边，前昨两天在当地上演。

作为中国科协2024年度科学家故事舞台剧的重点推介剧目，这出“老人与海”的好戏为何从上海搬到了洱海？

《海菜花开》讲述交大环境科学与工程学院老教授孔海南及其团队扎根西南20余载，矢志治理洱海，终于让“水质试金石”海菜花重现洱海，并通过洱海治理推动当地改变生产方式，从“绿水青山”中收获了“金山银山”，也带动了更多青年学子投身“绿水青山”建设，把论文写在祖国大地上。

水清则花盛，水污则花败，海菜花需要达到三类水质才能生长。由于它茎叶可食，所以可做成甜糯清香的“海菜芋头汤”，成为大理白族人家的特色美食。“海菜花的经济价值高，一亩净利润能有七八千元。”孔海南也希望海菜花这种高价值作物能走上全国老百姓的餐桌。有意思的是，在洱源县扩大海菜花种植面积后，“凉拌海菜花”曾跋山涉水，亮相上海大学生美食节。

洱源县副县长、上海交通大学挂职干部许勇观看了《海菜花开》话剧后非常激动。作为海菜花产业化发展的实践者，他透露，在交大鲜蔬保鲜技术的支持下，洱源县已将海菜花销往全国17个省市，出现了供不应求的情况。“在海菜花‘产研销’一体化模式指引下，我们将努力打造更多海菜花深加工产品，把海菜花产业做大做强，让‘生态之花’海菜花也成为‘致富之花’。”

据悉，上海交大定点帮扶云南省洱源县已满12年。2021年，上海交大获批建设云南洱海湖泊生态系统国家野外观测科学研究站，目前以洱海为核心观测研究对象，重点开展基础研究和技术开发。（记者 徐瑞哲）

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