环球美食·迎进博 “盒区房”的上海味道

人民网上海6月20日电 （龚莎）6月19日，“五五购物节”环球美食节分会场活动在盒马鲜生（大宁店）拉开序幕。活动为期3天，以“环球美食·迎进博”为主题，聚焦环球美食，推介接地气的“烟火气”美食，且好吃不贵的 “盒马环球美食菜单”。

本次活动由市商务委指导，上海市餐饮烹饪行业协会与上海商情信息中心共同主办，上海盒马网络科技有限公司协办，现场邀请了品渥食品、拉面说、松林肉食、豚爱饭、风向标、水妈妈、云奥实业……等企业代表现场分享环球美食“菜单”，消费者可以在现场一站式品鉴德国啤酒、韩式烤肉、日式豚骨拉面、暹罗风味海鲜冬阴功拉面、泰式春卷、椰汁西米露、九寨沟藏香猪等环球美食。同期，盒马鲜生（大宁店）推出指定商品优惠促销，并将在盒马APP同步上线，让消费者线上线下吃到买到好吃不贵的环球美食。

“盒区房”里的烟火气，好吃不贵

闷热雨季，不管是三五小友点上一份德国冰啤配热辣小龙虾的酣畅，还是下班后点上一份“新鲜出炉”韩式烤肉饭、日式拉面的一人食满足，或是饭后散步点上一份泰式春卷、椰汁水西米露的亲子时光，也可以是同事聚会点上帝王蟹、珍宝蟹、黄金蟹、波龙等高端活海鲜的欢乐时光……一幕幕由环球美食描绘出的是美好生活的烟火气。这些特色环球美食，高端食材正通过盒马零售端实现“平民化”，好吃且不贵。

从盒马了解到，上海“五五购物节”当天，盒马上海区域销售额和订单量双双打破历史纪录——线上线下整体销售额较平日增长139%，线上订单量较平时增长了95%，是高峰期除夕当天的1.25倍。仅5月5日当天，盒马卖掉了超过600万只小龙虾，环比上周二增长超400%。除了小龙虾外，鳕鱼扒、黄油母鸡、冻虾仁都在盒马销售火爆。

环球美食“不断档”，盒马“全球寻鲜”

据了解，第二届进博会盒马与意大利经济贸易促进会、新西兰佳沛、都乐签订合作大单，与澳大利亚、法国等20多个国家的采购商达成合作意向，通过进博会把“买买买”变成“盒马牌”，进口商品从“卖到中国”到为中国消费者“量身定制”，国内蓬勃的消费市场正在改变进口格局。

盒马方面表示，将继续不断“全球寻鲜”，通过越来越多的源头直采，为国内消费者带来舌尖上的消费升级。近年来，盒马进口商品增长呈几何上升态势，2019年新增50%的进口商品，涵盖生鲜、零食、日化等各个品类。目前，盒马在售进口商品占比近4成，其中加拿大进口的波士顿龙虾高居单品第一名。仅2019年一年，盒区房消费者就吃掉了加拿大进口波士顿龙虾200万只、泰国椰青近2000万只。

据盒马鲜生（大宁店）张店长介绍，盒马售卖着来自全球的近万种商品。店内以体验为主导，分为肉类、水产、南北货杂粮、米面油粮、水果蔬菜、冷藏冷冻、烘培、熟食、烧烤以及日式料理的刺身各区。用户在店内选购了海鲜等食材之后可以现场制作，也能在现场品尝美食。

日常卖得最多的进口商品，有来自加拿大的波龙、俄罗斯帝王蟹、泰国的椰青和金枕榴莲、澳洲的牛肉和鲜奶、南极银鳕鱼、泰国黑虎虾等等，平日里都受到广大盒区房消费者的喜爱。

用好进博会窗口/平台，舌尖上的进博

自2018年首届进博会在上海成功举办以来，海鲜、肉食、水果、酒饮、休闲食品……舌尖上的进博会，用一个个美食串联起世界商品贸易，透露出无限商机，展示着“买全球、惠全球”的“进博效应”。

据了解，去年首届进博会的食品及农产品展区就非常火爆，有“舌尖上的进博会”之称。本届进博会食品及农产品展区的题材涵盖蔬果农产品、肉制品、水产品、饮料及酒类、乳制品、休闲食品、甜食、调味品、综合食品类等，共有120多个国家和地区的1800多家企业报名参展，其热门程度不会逊于上届。

活动现场，参与展示的德亚牛奶，作为品渥食品旗下品牌，也在去年进博会亮相，与京东超市签署战略合作协议，将助力京东平台在未来三年中达成进口品牌商品采购总额4000亿元人民币的目标，最大化发挥京东多年来在物流、供应链、营销等方面积累的深厚资源。打通双方营销资源，共建营销生态，精准触达消费者，并通过共创智能供应链，实现商品快速送达。