陸家浜路399號，南外灘量身定制中心外的啞光銅色幕牆下，游客三三兩兩坐在木制座椅上，吹著秋風，悠閑等候﹔中心內，剪刀“咔嚓”起落，軟尺在肩頭來回丈量，中文、英語、法語、德語、西班牙語等多國語種交織回蕩，熱鬧卻不嘈雜，滿滿的煙火氣與國際范相融共生。

一年前，這座承載百年裁縫文脈的老市場，意外在海外社交平台走紅，海外游客口口相傳、慕名而來。這裡成為很多海外游客來滬必打卡點位之一。今年以來，南外灘量身定制中心客流同比增長三成，六成客流來自海外。

突如其來的流量，是機遇也是考題。過去的市場偏重交易功能，環境局促，外幣兌換等入境便利配套缺位，加急交付、跨境郵寄全靠商戶自行摸索，服務標准參差、體驗不穩定。一年來，聚光燈集聚於南外灘量身定制中心，各方資源也匯聚於此，老市場變化不少。

這場由海外網友帶火的熱度，將如何跳出短期打卡，沉澱為長久可信的產業口碑？

老市場變身可停留的體驗空間

一年前的南外灘量身定制中心，名稱叫作南外灘輕紡面料市場。這座2006年落地扎根董家渡地區的老市場，從傳統面料批發逐步轉型成衣定制。改造前是典型的老式交易型市場格局，外部陳舊，室內過道擁擠、設施陳舊。客人大多進店、量體、取衣便離開，幾乎沒有可以駐足等候、休閑體驗的空間。

“流量來了，我們要接住。首先要補齊空間短板。我們不想簡單把這裡做成打卡點，而是打造一個能留住人、感受董家渡裁縫文化的消費休閑體驗街區。”黃浦區相關負責人告訴記者。

今年上半年，黃浦區對南外灘量身定制中心啟動了微更新改造。

在外部，曾經阻隔人行道的一米高差，通過緩坡、疊級台階的設計自然消解﹔沿街增設了原木長椅，消費者可以坐下來歇腳﹔啞光銅色的幕牆搭配呼應面料紋理的雨棚，褪去了老市場雜亂粗糙的印象。周邊的口袋公園也已在規劃建設中。

內部改造則直擊多年痛點。使用了近20年的空調嚴重老化，盛夏消費者試衣悶熱難耐。南外灘量身定制中心運營方投入100多萬元，對空調整體煥新，舒適度大為提升。電力同步擴容，整體用電量提升六成，全場都換上柔和暖光，不少商戶還主動翻新店招、重新陳列樣衣，小店面貌煥然一新。衛生間改造注重細節，結合外籍游客的生活習慣，新增坐便，做好通風保潔服務，標准對標市中心的新商場。

中國香港人陳先生是這裡的老熟客，他感慨：“以前來這裡，直奔店鋪，量完尺寸就走﹔現在環境敞亮舒服，能坐能逛，完全是新的消費體驗。”

軟服務升級，承接跨境消費更有底氣

空間是面子，服務才是裡子。針對爆火之后集中顯現的涉外服務短板，黃浦相關職能部門、屬地街道小東門街道、南外灘量身定制中心運營方等協同發力，逐項破解堵點，搭建適配入境游客的服務體系。

最先著手解決的是語言溝通難題。傍晚收攤之后，位於光啟南路405號的一家小教室燈火亮起來，這是小東門街道總工會牽頭開設的涉外語言夜課堂：剪刀、劃粉暫時擱在案板上，百余位店主們擠在教室裡，跟著來自上海外國語學院的老師學接待外賓的“生意外語”。老師不講枯燥語法，抓起一塊真絲面料就開口“This is silk”（這是真絲），再翻起色卡教大家記酒紅、藏青、象牙白這些顏色詞，都是平時和外國客人交流時最容易“卡殼”的表達。課程安排在晚上，是專門遷就商戶閉店的時間。八期課程，英語打底，再加法語、德語、西班牙語短句，連跨文化接待的小講究都一並教。下課之后還有手作小環節，大家拿面料邊角料，縫制中英雙語店牌。

流量帶來客群結構的明顯變化，也催生出新的服務訴求。“出圈之前，我們的海外客人以上海常住外籍人士為主﹔但過去一年，短期入境游客明顯增多。”南外灘量身定制中心總經理張盛祥說，這類游客在滬停留時間有限，對交付時效、遠程寄遞需求強烈。

圍繞這一痛點，中心推出兩項配套升級：開通旅游加急通道，一改過去商戶各自接單、時效參差不齊的狀況，加急訂單最快次日可取﹔打通標准化跨境快遞渠道，計劃在入口設置統一收發點位，成衣集中打包直發全球。

場內還同步引入六幣種外幣兌換機，補齊境外游客支付配套。張盛祥感慨：“放在幾年前，誰能想到兌換機會開進老面料市場。”

服務升級之外，行業規范化同步推進。相關協會推出的《上海服裝定制服務通用標准》《上海定制服裝服飾服務標准》在中心先行先試，告別口頭約定、憑經驗交易的老習慣，訂單合同明確修改時限、售后權責，有效減少消費糾紛。

“草根老市場”正向國際化涉外消費場景轉變。不少商戶感慨：過去接待境外客戶大多依靠個人自發摸索、翻譯軟件應急﹔如今標准化服務、跨境配套設施一一就位，接待海外客人有了統一的體系支撐。

商戶堅定長久經營信心，守住老手藝根基

流量涌來，身處一線的商戶感受最為直接。

走進“高隆洋服”，牆面整齊挂著成衣樣款，工作台上卷尺、劃粉、樣板擺放有序。這家扎根董家渡三十余年的老店，是中心最早一批入駐商戶。老板娘江民瑞正耐心給外籍客人講解西裝面料與版型。江民瑞還記得出圈前的冷清日子，生意平淡時，夫妻倆甚至盤算著等孩子大學畢業，兩人就關門退休。突如其來的海外流量，重新點燃了他們把生意長久做下去的念頭。

江民瑞的心境變化是大多數商戶的縮影。“出圈前，很多商戶覺得‘做一天算一天’，但現在都覺得‘有奔頭’了。”張盛祥說，這次中心內外部硬件改造，噪音、施工，影響到部分商戶經營，但沒有人抱怨，大家都相信改造后生意一定會更好。

過去一年來，手藝好、守信譽的商戶也獲得更多展示舞台。不少商戶受邀走進世界技能大賽、上海設計之都、外灘年會等活動。在更高規格舞台上的曝光，讓商戶訂單的邊界持續拓寬：重要活動的服裝定制、企業工裝訂單等相繼找上門。

手藝人的后顧之憂也有了政策托底。今年7月，黃浦區人社局在這裡舉辦了制版師職業技能競賽，優勝者可獲得相應積分，在子女上學、購房、落戶等方面可享受相關政策。中心裡有30多人順利通過。很多老師傅常年埋頭制版，不熟悉電腦操作，依舊認真參訓備考。商戶張金亞感慨：“從前沒想過還有這條路，現在靠著手藝，也能在上海穩穩扎根。”

變化讓商戶受益，但很多商戶還是保持清醒克制。在江民瑞看來，生意能走遠，靠的不是一時熱度，而是版型、做工和口碑。她的店裡一套基礎西裝兩三千元，選用高端面料的款式五六千元，同等品質，在市中心商場價格往往高出一倍以上。即便訂單不斷，夫妻倆也堅持量力接單，絕不盲目趕工。“貴一些的西裝，面料和手工都講究，倉促做不出效果。就算客人願意加急、利潤可觀，我們也不會盲目接單，版型差一點，味道就不對，不能砸掉幾十年攢下的招牌。”

這份對品質的追求，贏得了國際游客的認可與信賴。不久前，一名南非游客看中店內一件淡綠色休閑西裝，試穿滿意后一次性定下兩件外套加一套正裝，總價超萬元。整套制作周期需要10天，游客無法等候，便委托江民瑞通過跨境快遞寄回南非，僅國際運費就要1000多元。

南外灘量身定制中心運營方也守住行業底線。早些年，就有人想張盛祥提議對接旅行社批量導流，他沒有同意，現在依舊沒這樣的打算。“流水線式的團客接待，會透支董家渡裁縫積攢下來的口碑。現在我們所有的海外客人，全是自發慕名找來的。”

為進一步挖掘文脈價值，講好上海裁縫的故事，南外灘量身定制中心最近在扶梯旁增設了一處定制文化牆：梳理董家渡布料街、紅幫裁縫的百年脈絡，把文化敘事融入消費場景。不少外國游客駐足細看，了解上海裁縫的故事。這樣的一幕讓不少商戶感到自豪與榮光。

從單一到集群，南外灘定制產業悄然生長

今年9月底，距離南外灘量身定制中心幾公裡之外的綠地外灘全球定制中心開門迎客。

走進綠地外灘全球定制中心，這裡的氛圍截然不同：現場氛圍沉靜雅致，燈光柔和，樣衣、老裁縫工具靜靜陳列。在國家級非遺紅幫裁縫老字號王順泰店內，銅老剪刀、民國樣板冊陳列展櫃。紅幫裁縫早年就有為在滬外籍人士縫制西服的傳統，“紅幫”之名正來源於此，如今重回黃浦江邊，對接高端客群，續寫中外定制交流的百年淵源。場內還集聚絲綢品牌“絲所”、梅蘭芳IP集合店等特色業態。

四樓的上海高定時尚中心，主打高定服飾、非遺器物、東方匠心美學作品等多元品類，生動演繹非遺傳統工藝與當代東方高定設計的交融共生。

上海國際時尚聯合會常務副會長、上海高級定制周創始人殷姿說，上海高定時尚中心落址綠地外灘全球定制中心，意在打破單一展示、單一售賣的傳統模式，把“上海定制”升級為可體驗、可交易、可傳播、可國際化的城市級消費新場景。上海高定時尚中心聚焦入境消費提質升級，一方面做強文化體驗入口，讓非遺技藝、海派剪裁、東方服飾美學可看、可試、可參與﹔另一方面配齊離境退稅、多渠道支付等國際化配套，接入“上海定制”消費導覽體系，讓外籍游客找得到、看得懂、買得安心。

在《黃浦區建設上海國際消費中心城市核心承載區“十五五”規劃》中，明確提出加快建設“南外灘量身定制中心—豫園商城”定制集中體驗區。圍繞大眾定制、個性定制兩類市場，搭建覆蓋不同客群的定制產業空間矩陣，構建“一區兩核、多點聯動”的時尚定制集中體驗區，致力成為上海定制品牌的核心承載區和首發高地。“個性定制展現上海時尚的高度，大眾定制藏著上海的煙火溫度，合在一起，組成完整立體的‘上海定制’氣質。”黃浦區相關負責人告訴記者。

記者手記

設計文化體驗和品牌集群

才是穿越網紅周期的密碼

一年來，南外灘量身定制中心從一場意外走紅的“網紅打卡點”，正慢慢成長為支撐“上海定制”產業的重要一環。當海外流量涌來，政府、運營方沒有隻顧短期熱度，而是幫商戶一起布局長遠：改造街區空間、補齊涉外配套、推動建立行業服務標准。這一系列動作，意在為董家渡積澱百年的裁縫業態筑牢底座，希望把一場偶然的網絡爆紅，轉化為可持續的產業活力。

但熱度之下，一組矛盾值得深思：外部的培育托舉已經到位，產業內生的競爭力是否跟上了？

眼下，南外灘量身定制中心最過硬的招牌依舊是高性價比。不少商戶手藝扎實、做工精細，但原創版型、時尚轉化能力偏弱，經營邏輯還困在“接單、裁布、做衣服”的傳統交易裡。很少數店鋪主動“出擊”社交媒體進行宣傳，絕大多數店鋪還是依靠海外網友自發種草帶來的客流，流量主動權並不在自己手裡。且記者觀察，一些店鋪尚未樹立品牌意識。涉外服務雖然補上了語言、快遞、兌換等配套，但精細化、標准化的服務體系建設仍需加強。

放到上海建設國際消費中心城市的大背景下，南外灘定制不應該只是性價比高。它很特別，是上海少有的原生、市井、能親身參與還能帶走記憶的民間跨文化交流場景。這份文脈與場景，是很難復制的。

眼下的外部扶持只是解決了“能不能接待客人”的問題，更深層的考題，則是產業自身如何跳出拼價格的單一賽道。一些業內人士建議：要鼓勵商戶開展海派原創設計、開發海派特色版型，用設計提升產品溢價﹔要盤活紅幫裁縫、董家渡的歷史文脈，把單一賣貨，拓展成面料科普、非遺體驗、匠人交流的沉浸式文旅消費，讓消費者不止帶走一件衣服，更在讀懂背后的城市故事﹔還要打破片區壁壘，推動南外灘、豫園的定制產業與文創資源聯動，從零散的個體店鋪，走向集群化的城市品牌。