特色街區美食繽紛季開幕

上海老外街率先“開烤”

5月15日，“2026第二屆上海特色街區美食繽紛季”在上海閔行區虹梅路上的老外街拉開帷幕。

作為2026“上海環球美食匯·美洲風味季”重點活動之一，這場以“味聚特色街區·食享美洲風情”為主題的舌尖盛會，將持續到6月30日，10大特色餐飲集聚街區以“美食+”串聯各類消費場景，點燃全城味蕾。

在戶外美食體驗區，Greek Taverna Milos希臘餐廳的行政主廚Dimitrios（迪米特裡）正熟練地從旋轉烤架上切下滋滋冒油的烤肉片。店長張廣洋介紹：“主廚堅持用地中海當地的烹飪方式，強調食材本味。”不遠處，Masala Mantra瑪莎拉印度餐廳的老板“小孔”——一位來自印度的熱情主理人，正用一口流利的漢語招呼著客人。空氣中彌漫的咖喱雞肉濃郁香氣，為食客瞬間打開了一扇通往南亞的味覺之門。

作為10大特色街區之一，老外街“美洲烤肉節”率先“開烤”，5月15日到17日，每天下午3時至晚9時，煙火不熄、狂歡不止。下午3時，街區已是人聲鼎沸，戶外座無虛席。這場沉浸式美食盛宴匯聚了超10國烤肉品牌與特色酒水，20余個展位煙火升騰，現場DJ打碟、樂隊表演與尊巴舞蹈輪番炸場，投袋、飛鏢等互動游戲穿插其間，食客參與打卡還能領取定制頭巾……

“我們這裡的客流目前主要來自拉美、東南亞，老外主理人、老外顧客佔比均穩定在40%左右。”上海老外街商業投資管理有限公司總經理張志東告訴記者，老外喜歡體驗式消費，偏好戶外休閑、晒太陽、喝酒，本次老外街“美洲烤肉節”可以說是“正中下懷”。

在煙熏與慢烤的香氣中，來自美國得克薩斯州的Scott（斯科特）正忙著制作“美式牛肉醬熱狗”，他在上海經營“Phat Rabbit肥兔子小酒館”已超過20年。“我們的漢堡和熱狗，百分之百得克薩斯風味，在上海也能讓美國朋友吃到家鄉的味道。”斯科特說。

這份美洲烤肉的熱潮並非老外街獨享：靜安豐盛裡以“美洲印韻，舌尖漫游”為主題，聯動鵝島全國首店推出美洲限定雙人餐﹔浦東前灘公園巷則集結64家多國風味、20家漢堡品牌與20家美式烤肉，上演滬上最大規模肉食狂歡……

值得期待的是，這股美食熱潮將一直延續。老外街市場部經理欽琦璟透露，6月起老外街還將結合本屆世界杯賽事，開設夜間市集，讓食客在各國美食的包圍中，享受熱血沸騰的觀賽之夜。

（來源：解放日報 記者 吳衛群 見習記者 楊愛博）