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軟糯裹香,一起來做一口甜到心坎裡的家常小食

2025年12月03日18:43 | 來源:上海發布
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原標題:【滋味】軟糯裹香,一口甜到心坎裡的家常小食!

藏在日常裡的甜口小食,總有著治愈人心的魔力。

今天為大家帶來一道紅糖糍粑,這道做法簡單的家常美味,靠朴素食材碰撞出濃郁香氣,外脆裡糯,蘸著香甜醬汁,每一口都讓人滿心歡喜,新手也能輕鬆駕馭。

紅糖糍粑

材料

糯米粉、粥、食用油、黃豆粉、紅糖

做法

1. 將溫熱的粥加入糯米粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團

2. 面團攤平,整成平整的方形,切成小條

3. 熱鍋倒油,油熱放入糍粑

4. 小火煎至兩面金黃,篩上一層黃豆粉

5. 少量清水加入紅糖,小火慢熬,熬好后淋在糍粑上

完成

資料:嘉定區融媒體中心

(責編:嚴遠、軒召強)

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