在“2030健康中國”戰略全面推進的背景下，細胞營養與抗衰科學研究已成為全球健康領域的重要前沿。11月2日，由上海市食品學會與（澳門）聖若瑟大學聯合主辦的《第二屆細胞營養與健康科學論壇》在中國上海中國科學院上海分院營養與健康所舉行。

論壇圍繞細胞營養技術的科研進展、產業轉化與國際合作展開深入交流。中國科學院院士張永蓮、中國工程院院士任發政、葡萄牙埃武拉大學副校長Paulo Quaresma、聖若瑟大學健康科學院院長何鐘健、聖若瑟大學-江瀚細胞營養研發院常務副院長馬正馳等，共同推動細胞營養領域的跨學科、跨地域合作。在本屆論壇中，“KB-120細胞營養技術”作為重要議題進行了專題發布與討論。論壇期間還舉行了《細胞營養抗衰技術白皮書》發布會。

本屆論壇不僅是學術交流的平台，更是推動細胞營養技術從實驗室走向市場的重要橋梁。繼首屆論壇在澳門成功舉辦並發起“中葡中拉細胞營養與長壽健康研發產業聯盟”后，本屆論壇進一步深化國際合作，推動KB-120等技術通過澳門作為中葡平台，進入歐洲及拉美市場，助力中國細胞營養科技的全球化布局。

隨著人口老齡化進程加快，細胞營養作為精准營養與健康干預的重要手段，正逐步成為全球抗衰科學的核心方向。第二屆細胞營養與健康科學論壇的召開，標志著中國在該領域的科研實力與國際影響力不斷提升，也為構建人類健康命運共同體提供了新的智慧與方案。（來源：上海市食品學會）

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