人民網上海8月17日電 （記者龔莎）在上海市商務委員會、靜安區人民政府的指導下，2025“上海之夏”國際消費季·環球美食節系列活動——辣味江湖暢游市集活動於8月16日在靜安區蘇河灣萬象天地慎余裡廣場正式開幕。

據悉，本次市集活動共持續3天，現場邀請了2025大眾點評“必吃榜”、2025黑珍珠餐廳指南上榜餐廳，以及江西省駐滬辦、湖南省駐滬辦、四川駐滬辦、貴州省駐滬辦、陝西省駐滬辦、上海味道等活動支持單位推薦的23家品牌餐飲企業參與，不僅覆蓋了江西菜、川菜、湘菜等辣味特色的地方菜系，還有上海本幫菜、魯菜、徽菜等，為上海市民游客帶來一場一站式打卡“中華美食，世界分享”的夜上海夏日美食盛宴，助力地方菜系特色品牌在滬推廣，進一步激發上海夜間經濟和餐飲消費市場的增長潛力。

據美團數據，截止目前上海地區辣味菜系門店數top5為川菜、湘菜、江西菜、貴州菜、雲南菜。其中，川菜在滬餐廳門店數超過7500家，數量位居上海地方菜系第一，顯示上海市民和海內外游客餐飲消費最喜歡選擇川菜。

今年1-7月，上海地區辣味菜系餐飲消費額增速top5為江西菜、湖北菜、雲南菜、貴州菜、陝西菜。其中，江西菜消費額同比去年增長115%，增速位列上海地方菜系第一。江西菜以 “鮮辣香醇” 聞名，近年來江西餐飲企業在上海大眾餐飲、精致餐飲和團餐社區食堂等多個領域齊發力，也越來越受到本地消費者的喜愛，成為引領上海餐飲消費市場增長的重要引擎。

“上海之夏”國際消費季是上海結合自身優勢，著力於加快推動國際消費中心城市建設，積極吸引擴大外來消費的標志性活動。得益於在金融、貿易、消費和文化等方面具有較高的國際化程度和全球影響力，以及市場規模大、高端要素聚集，上海發展首發經濟有著得天獨厚的優勢。

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