人民網上海10月26日電 （記者龔莎）規定克數為切350克五花肉，隻准切一刀，來自永昌公司甘北菜市場的豬肉攤主王師傅眼明手快一刀下去：“349克，誤差隻有1克！”10月25日，“迎進博、練內功、優供應、促消費”菜市場比武活動在高陵集市舉行。

據了解，本次技能大比武，共組成十支參賽隊伍。每支隊伍由1名領隊、8名參賽選手（包括1名市場管理人員）組成，分別參與“大顯身手一答准”“眼明手快一刀准”“出手不凡一掂准”“手到擒來一扎准”等不同競賽項目。

“進博前夕，全市菜市場的‘高手們’在此雲集，現場技能比武。”上海市副食品行業協會會長顧正斌表示，本次比賽旨在提升菜市場的服務水平，更好提升市民對菜市場軟實力建設的認知，同時展示了蔬菜人的服務技能和服務水平，也讓更多市民願意走進家門口的菜市場。

據上海市商務委市場運行處介紹，“升級改造80家標准化菜市場”是今年上海市為民辦實事項目，截至目前，上海80家標准化菜市場建設完成95家，完成建設任務的119%。“上海的商業是火的，是具有煙火氣的。上海的商業是活的，是具有創新力的。爭取明年繼續將標准化菜市場列入市政府為民辦實事項目推進建設。”上海市商務委相關負責人表示。

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