咖啡對於阿拉上海人來說是再熟悉不過的飲品，從最初的速溶咖啡到如今的“手沖”咖啡，喝咖啡已經成為上海市民文化的重要組成部分。其實，咖啡除了是不錯的飲品外，咖啡渣更是難得的養花肥料。

1月5日，在定海路街道社區第一睦鄰中心，一群社區的青年們用“咖肥”為小小的多肉“施展魔法”。據悉，咖啡渣是一種有機廢棄物，富含氮、磷、鉀等植物生長所需的營養物質，用咖啡渣做肥料，既能防止害虫，又能促進幼苗和花朵綻放。

活動現場，青年們熱情高漲，在睦鄰中心社工的指導下，紛紛動手制作咖啡渣土肥料。他們將咖啡渣與土壤按照一定比例混合，然后放入容器中發酵。在發酵過程中，咖啡渣中的營養物質會逐漸釋放出來，為多肉植物的生長提供養分。

在制作肥料的間隙，社工們還向青年科普了多肉植物的種植技巧和養護知識。大家一邊制作肥料，一邊了解多肉植物的生長習性、澆水頻率、光照需求等方面的知識，並親手將一棵棵可愛的多肉植物種植在發酵好的咖啡渣土肥料中。

“咖啡和多肉對我們年輕人來說簡直就是‘精神飼料’。但是喝了這麼多年咖啡，還真不知道咖啡渣能有這麼大好處。這次睦鄰中心舉辦這個活動，很適合我們年輕人。”一名現場的青年告訴記者。

在低碳社區的建設中，引導、加強居民提高環保意識是關鍵一環。此次活動不僅讓青年們掌握了用咖啡渣土種植多肉植物的技能，更讓他們認識到廢棄物的循環再利用價值，提高了環保意識。他們紛紛表示，將把這種環保理念帶回家中，影響更多的人加入到環保行動中來。

“定海路街道社區第一睦鄰中心希望通過這樣的活動，引領社區青年關注環保、參與環保。咖啡渣土種植多肉植物，不僅是一種新穎的種植方式，更是一種對環境的關愛和保護。我們相信，隻要每個人都發揮自己的力量，就能共同建設一個美好的綠色家園。”定海路街道社區第一睦鄰中心負責人表示。

下一步，定海路街道社區第一睦鄰中心將通過舉辦更多簡約適度、綠色低碳的社區活動，充分發動社會力量和資源開展綠色社區創建行動，不斷滿足人民群眾對美好環境與幸福生活的向往。

（來源：上海楊浦）

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