“發現上海”系列短視頻欄目

為實現傳承發展中華優秀傳統文化的新時代責任擔當，打造文化自信的上海樣本，上海市地方志辦公室和人民網上海頻道聯合推出“發現上海文化地標”短視頻欄目。通過地方志讓不了解上海的人了解上海、讓了解上海的人更愛上海，全面展現上海城市風貌、城市文化和城市溫度，通過地方志講好上海故事、講好中國故事。

上海市地方志辦公室和人民網上海頻道將圍繞重大選題、重要時間節點、重要史料挖掘等，持續推出“發現上海”系列短視頻欄目，發揮地方志的文字庫、圖片庫資源優勢，發揮人民網上海頻道的央媒視角及制作優勢，“讓有意義的事情變得有趣味”，把地方志文化寶藏中散落的珍珠串連成光彩奪目的項鏈。繼首期已推出三集“大世界”之后，又上新“上海市工人文化宮”“上海展覽中心”。接下來，精彩繼續！

1982年3月中旬，上海的主要媒體都在顯著位置報道了一則消息：“國務院批准第二批全國重點文物保護單位，豫園和宋慶齡墓列入重點……”

摩登時尚的上海，外灘、南京路、淮海路當然是無可替代的符號。但是在中西合璧，五方雜處的特點之中，老城廂作為上海歷史的主要發祥地，散發著本土文化特有的魅力，豫園就是其中最重要的組成部分。而豫園商業市場的形成和發展，也與豫園、老城隍廟本身有著密切相關。上海市民和各地游客對這裡的市井氣息和煙火味道有著一種特別的親切感。

老城隍廟和豫園

地道的上海人，通常會講“去城隍廟白相相”。一些朋友會把“豫園”和“老城隍廟”搞混，其實這兩處雖然一牆之隔，但確是不同的地方。老城隍廟的興建早於豫園，后來由於商圈的形成，大家都習慣將它們放在一起，統稱“老城隍廟”。

據《黃浦區志》《上海宗教志》等記載，老城隍廟位於方浜中路安仁街西，是上海正一派主要道觀之一。城隍老爺是中國古代重要的民間信仰，人們為祈求保佑一方平安，燒香磕頭，香火很旺。城隍廟周邊人流聚集，逐漸形成廟會集市。歷史上城隍廟曾三次受戰亂重創，又三度遭遇大火，直到20世紀50年代才逐漸重燃香火。

豫園在城隍廟的西北角，園主潘允端，是明刑部尚書潘恩之子。全園布滿亭台樓閣，規模恢宏，景色旖旎。明代中、后葉正值江南文人造園興盛時期，上海附近私家園林不下數千，而豫園的景色、布局、規模足以媲美蘇州拙政園、太倉弇山園，被公認為“東南名園冠”。

清初，豫園幾度易主，園址也被外姓分割。鴉片戰爭時，豫園遭破壞。太平軍東征時，清政府請洋槍隊入城防守，豫園又作兵營。清末，上海商業發展較快，園內茶樓酒館相繼興起，商販叢集，逐漸成為固定廟市，后演變為商場。

商賈雲集的市井裡巷

歷史上，城隍廟每年有清明、中元、十月初的“三巡會”，有各神祗的華誕，善男信女進香還願。市場內的商店善於“以節引客”，常以各種商品點綴節日，招徠顧客。豫園歷史上是文人雅士薈萃之地，市場內畫鋪、書坊、舊書攤、筆墨店集中。

老城隍廟市場經營小商品的傳統由廟市演變而來，梳洗、化汝、飾品、禮品、玩物層出不窮，珠寶古玩商店也風靡一時。因游客眾多，場內茶館、飯店、點心攤鋪密布。其中老城隍廟奶油五香豆初創於抗戰期間，后愈銷愈盛，成為上海著名特產。

20世紀80年代，改革開放剛剛起步，此時的豫園小商品市場已是名聲在外，吸引全國乃至海外的買家。當時還有則趣聞：一位日本客戶得知貴陽生產的蠟染土布在豫園市場代銷，風塵仆仆地趕來，多次光顧，表示有多少貨就拿多少。可當時豫園並無對外（商）經營權，最后他隻能掃興而去。

商業旅游區

隨著旅游事業興起，豫園商場地區被列為上海對外開放的主要游覽點之一。1986年1月，時任上海市市長江澤民來此參觀時，題詞“希望你們多創外匯，為四化服務。”同年10月，英國女王伊麗莎白二世來滬訪問期間，游覽豫園商場，經海外傳媒機構報道后，海外游客來豫園觀光者日增。而這最具吸引力的莫過各類美食了。

上海老飯店等堅持本幫特色，常年供應八寶鴨等上海風味菜肴，並博採眾長，創制出糟香魚尾等一批富有特色的菜肴。南翔小籠饅頭、寧波湯團、雞鴨血湯、面筋百葉、百果酒釀圓子等傳統特色小點心，以專業店形式供應。湖心亭是滬上現存最老的茶樓之一，1982年按歷史原樣全面整修，保持飛檐花窗的三亭連體結構。室內裝飾以至桌椅、器皿、茶具，均按傳統形式設置，成為海內外旅客休憩、覽勝的絕妙佳處。與其相鄰的綠波廊也是馳名中外的老字號。

經過多次改造和擴建，豫園和老城隍廟早已成為滬上馳名中外的商業旅游區，以老城廂獨有的人文景觀、明清建筑和傳統街市為特色，成為集觀光、購物、美食、休閑於一體的商業中心和旅游勝地。

（來源：方志上海）

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