作為崇明鄉村文化旅游節系列活動之一，9月26日下午，2023崇明苦草文化節在上海玉海棠景區稻田驛站開幕。

當天下午2點，在位於崇明三星鎮新安村的苦草種植園內，來自三星鎮中心小學的學生們化身“採茶農”，正在認真採“茶”。這裡的“茶”指的並不是茶葉，而是崇明本土植物——苦草。

眼下正是苦草成熟採收的時節，一株株青色的苦草頂端開出微小的嫩黃花朵，散發出獨特的香氣。小朋友們在農戶的指導下，挑選苦草嫩尖，輕輕一掐，很快就採滿一籃。採收之后還需 “炒茶”，炒苦草最好在傳統的土灶大鍋上進行。土灶火燒得正旺時，戴上手套不停翻炒，香味伴隨熱氣散發出來。

苦草有活血化瘀、排惡露、利水消腫作用，具有類似益母草的功效，在崇明鄉間一直被當作中草藥和食材使用。2019年，三星鎮新安村成立了全市第一家民營資本與村集體經濟合資的混合所有制企業玉海棠公司，開始深挖苦草的致富“潛力”。

如今，苦草還帶火了當地的鄉村旅游經濟，在崇明三星玉海棠景區，處處可見苦草衍生品。

（來源：上海崇明）