秋風起，蟹腳痒！蘇州市新聞辦介紹，今年陽澄湖大閘蟹將於9月25日開捕。由於氣候適宜、水質改善以及科學投喂，今年大閘蟹規格會比往年更大，口味也將更好。大閘蟹愛好者們千萬別錯過啦∼如何選好蟹，來看小妙招↓

大閘蟹開捕時間定了！

秋意漸濃，陽澄湖的水面在早秋陽光下一片波光粼粼。

相比去年的冰凍、高溫天氣，今年全年陽澄湖地區風調雨順，非常利於大閘蟹生長。

在經過最后一次換殼后，大閘蟹將正式進入成熟期，陽澄湖大閘蟹將於9月25日正式開捕。

據介紹，今年整體氣候非常適宜，加上持續的水質改善，以及科學投喂，整體蟹的規格、質量和產量都是優於往年。

什麼樣的是“好蟹”？

資料：蘇州市新聞辦、市農業農村委

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