黄玫瑰成七夕“黑马”

昨天是七夕，记者发现，往年销量稳坐“C位”的红玫瑰，今年被黄玫瑰抢了风头。在盒马平台上，今年黄玫瑰销量较往年增长约3倍，一款定向培育的稀有品种“柠檬奶霜”成了市场黑马，每日2000枝玫瑰上架即售罄。

在盒马鲜生我格广场店门口，不少顾客正在挑选鲜花。记者发现，今年七夕，黄色、橙色等“非主流”节日玫瑰卖得特别好，店内顾客的购物篮内，多头玫瑰、喷染玫瑰和混搭玫瑰也不在少数。

盒马采购人员告诉记者，七夕依然是玫瑰的销售小高峰，鲜花整体销量较平日增长3倍以上，其中，玫瑰、混搭花束和蝴蝶兰等强礼品属性商品销量达日常的10倍左右，百合和绣球销量也实现4—5倍增长。

记者了解到，今年七夕的销售黑马“柠檬奶霜”属英式奥斯汀古典花型，花瓣层层叠叠，完全开放后呈饱满杯状，视觉冲击力强。这款玫瑰最大的特色是花径，实测最大能开到12厘米，远超普通玫瑰的5—6厘米。另外，颜色介于黄白之间的奶黄色，带着渐变光泽，更特别的是香气，有一股复古的玫瑰茶香，而非多数切花玫瑰的淡而无味。

“以前用户买玫瑰看颜色，重视节日属性。如今，更多消费者开始看品种，挑生活用花，而非一个单纯的节日符号。”盒马鲜花采购负责人李丹告诉记者，容易开花的玫瑰品种，让消费者有“养开花”的成就感，更容易受到市场青睐。

“柠檬奶霜”的走红，除了消费者的偏爱，也离不开上海对“订单农业”模式的探索。李丹说，真正具备差异化潜力的稀有品种，由于种植管理难度大、市场验证风险大，很少有基地愿意规模化种植。“柠檬奶霜”最初由荷兰一家育种公司研发，诞生于2020年，引入国内后分散在中小花农手中，全国种植面积仅30亩左右，单支售价普遍在10元以上。2025年，盒马挑选了“柠檬奶霜”作为潜力品种试种，并引入鲜花试验机制，以协议形式约定“以销定产”。李丹表示，由于“柠檬奶霜”销量超乎预期，基地已经将种植面积扩大至80亩。

（来源：解放日报 记者 查睿）