两会·申音 | 郁瑞芬委员:建立分级分龄儿童食品健康标准
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全国政协委员郁瑞芬。(受访者供图)
“当前,我国面向3周岁以上未成年人的食品,尚未建立起系统、科学的分级与分龄标准体系,难以满足广大家长对儿童食品品质化、精细化的消费需求。”全国两会期间,全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬建议,加快构建覆盖全年龄段、科学规范的未成年人食品健康标准体系。
郁瑞芬介绍,我国3—18 岁未成年人规模庞大,目前尚无专门针对这一群体的国家级强制性食品标准,相关产品多参照成人标准组织生产,在添加剂使用、营养成分配比等方面,与未成年人身心发育特点不相匹配。比如,部分产品仅通过卡通化包装吸引消费者,内在品质与普通成人食品并无差异,却存在30%—50%不等的溢价;部分产品糖、盐、香精等添加过量,带来健康风险;“非油炸”等模糊化宣传易误导消费者,隐形糖、代糖使用不规范等问题较为突出。
针对这些问题,郁瑞芬提出建议,强化顶层设计,完善标准体系。加快立项研制《未成年人食品通用技术要求》国家标准,按照3—6岁、7—12岁、13—18岁三个年龄段,分类制定差异化技术要求。
严把质量关口,明确管控底线。按年龄段细化糖、盐、脂肪等指标的限量要求,针对3—12 岁食品研究建立添加剂负面清单,科学规范维生素、矿物质等营养强化剂的使用范围与添加剂量。
强化监管,推动政策落地。将未成年人食品列为监督抽检重点内容,完善食品标识管理相关规定,对违规标注、虚假宣传等行为依法从严处置;推广应用“红绿灯”式营养标签,方便消费者直观识别、科学选购。
推动社会共治,构建长效机制。设立专项支持资金,加强儿童营养与代谢相关研究;教育部门会同卫生健康部门,将营养健康知识纳入中小学教育内容,面向家长普及科学选品知识;鼓励行业制定严于国家标准的团体标准,建立失信企业约束机制,形成政府、行业、社会协同共治的良好生态。
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