云南寻甸回族彝族自治县泽铁苗寨村民曹开富起了个大早，将家里精心饲养的22只黑瑶土鸡装入竹笼，赶往合作社参加首批生态土鸡出栏交付仪式。此时，其他养鸡农户已携带养殖的土鸡在场等候称重、验收。

这批在海拔2000米山林草地间自由生长的黑瑶鸡，以昆虫、野菜为食，成为市场上稀缺的“瘦肉型”珍品。这场交付仪式正是华东师范大学定点帮扶寻甸县的新探索成果。

首批生态土鸡出栏交付

泽铁村是寻甸县泽铁社区中发展相对滞后的苗族村寨。拥有良好的生态资源，却面临“资源沉睡、人才外流、动力不足”的困境。

今年是华东师大与寻甸开展定点帮扶的第六年。2020年初，华东师大社会发展学院文军教授团队就来到了泽铁苗寨开展乡村新内生发展实践与服务创新活动。去年起，文军团队通过社会募捐筹集建立“种养殖小微基金”，首批3万元资金虽不大，却是后续项目落地的关键启动资金。

“泽铁苗寨留守老人居多，收入低，缺少增收的有效途径，但他们有养殖苗鸡的经验，倘若有经费支持并能解决销路，积极性自然高涨。”作为华东师大选派的第三任驻村干部，泽铁社区第一书记崔勇勇去年到任后，紧紧围绕增收这个迫切的问题动脑筋。

崔勇勇与文军团队联动当地企业，构建起“鸡苗供应+技术指导+保底收购”的助农机制。多方协同下，“种养殖小微基金”投向生态土鸡养殖项目。

今年2月，“我在云南苗寨有只鸡”公益助农项目在泽铁村启动。项目制定了村社党组织领导下“高校+村社+合作社+企业+农户”的养殖模式，采用“云养殖”预售模式，认养者线上认购，农户线下代养，全程照片视频“云监工”，等苗鸡成熟后冷链配送，附赠公益项目参与证书。

首批300只试养鸡苗历经损耗最终出栏200余只，收购企业代表算了一笔账：“我们按照50元/公斤的价格收购，土鸡均重2.5-3公斤，扣除饲养成本，农户利润约50元/只，放在市场上还是比较可观的。”

农民受益了，消费者的反馈也不错，验证了模式的初步成功。

目前，第二期项目已提上日程，预售规模瞄准600只以上，计划8月底启动推广，覆盖更多农户。（戴琪）

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