春季是生发的季节，阳气渐长，但同时也是乍暖还寒，容易感冒的季节。喝粥可以温补脾胃，增强抵抗力，帮助身体适应春季的变化。

今天，让我们一起学习制作一款适合春天的养生粥——春笋火腿粥，快来试试吧！

春笋火腿粥

材料准备

火腿100克、春笋200克

大米100克、生菜少许

黑胡椒、食盐

做法步骤

第一步：大米提前洗净泡发30分钟；

第二步：春笋、生菜、火腿洗净切好备用；

第三步：大米加入适量清水，大火煮沸后再加入火腿继续慢火熬煮，出锅前10分钟加入春笋；

第四步：出锅前放入生菜碎，最后加入黑胡椒、食盐调味即可。

资料：奉贤区新闻办

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