作为中秋节的传统美食

月饼不仅美味

也寄托了

人们对团圆的深切期盼

中秋节前夕，虹口区各街道阳光之家内，学员们在社工带领下，做月饼、学民俗，仪式感满满。

学员成功制作出冰皮月饼

“把包裹好的月饼胚放进模具中，用手轻轻地按压模具，使月饼胚填满模具，然后再轻轻推出模具……”在四川北路街道阳光之家，随着社工老师松开手中的模具，一块冰皮月饼就出现在了大家眼前。

月饼雪白粉嫩，惹人怜爱，引得学员们也迫不及待动手制作起来。取一块冰皮、用手掌压扁、放上一块馅料、慢慢收口后，开始搓圆……只见，在社工老师指导下，不一会儿，学员们就纷纷完成了月饼制作。看着自己的作品，学员们的脸上洋溢在成功的喜悦。一些心急的学员还忍不住品尝起来，软糯的表皮搭配甜甜的馅料，这味道，美！

而在北外滩街道阳光之家，学员们则动手做起了鲜肉月饼。“有点像包汤团，但最后需要捏出月饼的样子，这个有点难。”活动中，学员们围在一起，边听讲解边动手，时不时还互相讨论，希望能成功制作出美味的鲜肉月饼。

在大家的共同努力下，很快，第一批鲜肉月饼就要出炉啦！随着社工将月饼从烤箱里取出，扑鼻而来的香气，让学员们激动不已。“嘿！可真的太香了！”学员小郑说，要把自己做的鲜肉月饼带回去给爸爸妈妈也尝一尝。“老师说，月饼也叫团圆饼，我要祝爸爸和妈妈中秋节快乐。”

除了制作月饼

多家阳光之家的社工老师

还为学员们讲起了“中秋节”的故事

“中秋节源自先民对天象的崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来，到明清时期，中秋节已经和春节齐名，成为中国仅次于春节的第二大节日……”嘉兴路街道阳光之家的社工老师，生动地为学员们讲起了中秋节的起源和历史沿革。学员们听得津津有味，从一个个有趣的故事中，了解民俗、感受传统、品味团圆的美好情感，同时也更加深入地了解了“中秋节”所承载的文化内涵。

在欧阳路街道阳光之家，社工老师则为学员们讲解了月饼的来历。活动中，学员们还在社工带领下，用粘土制作出了不同造型的月饼，既感受到了中国传统文化的魅力，还体验了手作的乐趣。

“中秋佳节是我国重要的传统节日，承载着浓浓的故乡情。”区残联相关负责人表示，组织开展本次活动，不仅是想让阳光学员学习中国传统文化，也希望通过活动，提升他们的获得感、幸福感、归属感，助力他们更好地融入社会大家庭。

（来源：上海虹口）

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