5月18日，位于东回镇改新村的沪滇协作澜沧改新咖旅庄园正式对外营业，迎来了首批来自全国各地的80余名客人。项目运营团队乡村笔记创始人、全国乡村振兴青年先锋、联合国经济及社会理事会中国青年代表汪星宇介绍了改新咖旅庄园运营理念、联农带农机制以及城乡青年共创愿景。

沪滇协作澜沧改新咖旅庄园

澜沧县依托东西部协作机制，整合沪滇协作资金、省级咖啡发展专项资金和衔接资金，引进上海明谦咖啡、上海乡村笔记等运营主体，以打造“澜沧精品咖啡生产基地”和“中国咖啡研学旅行目的地”为目标，在东回镇改新村打造了“三产协同发展、农文旅贯通融合”的这一综合性项目。项目坚持调动政府、农民和市场三方面积极性，形成“政府主导、农民主体、市场运作、企业参与、社会助力”的建设机制，努力打造产业链完善、咖啡特色鲜明、村容整洁、村风文明的咖啡精深加工厂和咖旅度假目的地。

2023年以来，项目先后实施了贯通“种子到杯子”全产业链、带动农文旅融合发展的“五大工程”：

咖啡种植提质增效

实施中低产咖啡园改造，通过使用有机肥、试种新品种、农业专家指导等方式，建设“高产、优质、生态”咖啡园，逐步让咖啡鲜果平均亩产达到900公斤以上、咖啡精品率达到30%以上。

咖啡精深加工厂建设

新建咖啡初加工车间、精深加工车间，引进上海明谦咖啡投资设备并生产运营，打造一条年处理2500吨生豆的精深加工生产线。

咖旅研学基地建设

对村内废弃生产设施、撤并村小教学点老旧房屋改造升级，盘活村集体闲置资产，建设1000平方米的咖啡培训体验中心和可容纳50人团队的研学基地，引进上海乡村笔记开展整村运营，开展乡村旅游、咖啡研学等多种活动，带动当地经济及旅游业发展。

品牌打造及推广

明谦咖啡生产的澜沧改新咖啡烘焙豆、乡村笔记设计的澜沧改新挂耳咖啡先后上市，乡村笔记团队长驻改新村、挖掘村庄特色内容，拍摄系列视频，全网观看量超过500万，改新影响力不断扩大。

人居环境综合提升

实施整体环境综合提升，“一户一方案”实施房屋风貌改造、安装污水处理系统，充分发动群众，拆除违章搭建和废弃的猪牛圈，打造房前屋后的小菜园，村容村貌和人居环境发生了翻天覆地的变化。

项目实施过程中，整合了上海和云南两地的资金、人才和资源，探索和积累了东西部协作项目的新机制和新做法：

整体规划分步实施

邀请国内领先的规划设计单位——上海华建集团制作整村规划，确定了“一轴两核四区”功能划分，规划了货运、游览、生活分离的交通系统、达到直排标准的污水收集处理系统和“户集中、村收集、镇转运”的垃圾处理系统；根据咖啡成熟过程中的不同颜色，设计了村民房屋的多彩风貌并制定村庄风貌导则。

党建引领共建共享

改新村党总支召开党员大会、村民大会宣传项目构想，配合设计和运营单位开展需求调研，引导村民投工投劳参与乡村建设，以村规民约形式把控整村风貌、开展环境卫生打扫，引领和带动村民共同建设宜居家园。

运营先导城乡共创

邀请明谦咖啡和乡村笔记全程参与设计规划，充分尊重运营团队意见、实现定制化建设。支持乡村笔记积极策划“城市之外”“改新杀猪饭”“青年共创会”等城乡共创活动，对接腾讯公益等社会组织，开展“乡村运动会”、青少年关爱等公益活动。引入上海外滩投资集团、华泰期货、上海烟草集团、海通恒信、南房集团等多家企业助力项目建设。

咖啡种植提质增效

通过“租金+务工+经营”复合形式为村集体和村民增收，同时为全县三分之一以上的生豆提供精深加工渠道，提升咖啡产业附加值。

上海援滇干部、澜沧县县委常委、副县长禹旭晨表示，沪滇协作澜沧改新咖旅庄园开业后，将成为澜沧东西部协作和农文旅融合发展的新名片，助力澜沧咖啡产业高质量发展和群众持续稳定增收。

（来源：上海合作交流）

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