今年，浦东新区共开设42个寒托班，覆盖36个街镇。为落实校园食品安全排查整治专项行动，保障浦东新区爱心寒托班的食品安全，浦东市场监管局深入“爱心寒托班”一线开展从业人员培训，制定《爱心寒托班供餐提示》，梳理《浦东新区集体用餐配送单位（盒饭）白名单》，严控供餐公司资质，加大监督检查力度，牢牢守住食品安全底线。

各属地市场所与街镇食安办、团委对接，协同落实属地责任、监管责任，加强对从业人员的培训和指导，对供餐单位和就餐场所开展全覆盖、高频次巡查。不仅加强对寒托班集体用餐配送企业的监管和指导，重点检查供应商资质、许可情况、盒饭的出厂及到校的中心温度、盒饭留样情况、供餐数量等。还加强对供餐食堂的监管和指导，由各属地所结合《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求，加强巡查频次，重点检查食品及其原料进货溯源、索证索票和台帐情况；各项食品安全管理制度（人员、场所环境、餐具消毒等）是否落实；添加剂的采购、使用和保存是否符合要求；并开展相关环节的检查与快速检测，将发现的问题进行反馈，确保寒托班的食品安全。

为丰富“爱心寒托班”的学习生活，浦东市场监管局还为孩子们开设了食品安全小课堂，加强青少年食品安全科普知识宣传。执法干部们走进寒托班，为孩子们上了一堂堂生动有趣、寓教于乐的食品安全科普课。

泥城所执法干部现场演示手部菌落总数快速检测，将洗手的重要性通过科学实验的方式进行展示，切实提高孩子们的食品安全风险防控意识和能力；高桥所执法干部结合小学生群体食品消费特点，向学生们讲解如何辨别垃圾食品和三无产品、如何养成良好的卫生习惯等科普知识；高行所执法干部向小学生们介绍了食品安全概述、食物中毒、垃圾食品等食品安全知识；川沙所执法干部向孩子们科普食品安全、质量安全等知识。

为增强课堂的互动性和趣味性，青年干部和孩子们还进行了“你点我检”互动，把孩子们手中的蔬菜、水果等作为检材，亲自动手体验，现场氛围热烈，深受师生好评。

（来源：浦东发布）