来伊份总裁郁瑞芬:全球好品质 我要来伊份

2019年05月22日15:36  来源:人民网-上海频道
 

一个企业的文化就是企业家的精神,也是一个企业家的品德所演绎出来的一种经营理念。我们最早的事业源于一份爱,源于一个甜蜜的冰淇淋事业。在坚果、蜜饯中我们看到了蓝海也看到了机会,所以我们从甜蜜的冰激凌开始,逐步增加休闲食品的品类,慢慢开展来伊份的休闲食品事业——郁瑞芬

来伊份(上海来伊份股份有限公司)“零食王国”的建立,最早由郁瑞芬及其丈夫施永雷探索于1999年。作为中国休闲食品连锁经营模式的缔造者、践行者、领导者,经过近20年的发展,目前已拥有近2700家门店。累计为5.4亿人次提供了有爱、有温度的休闲食品与服务,持续引领消费者健康、休闲的生活方式。

来伊份连锁经营的诞生并非偶然。郁瑞芬谈到这一商业模式时表示,这主要源于做品牌的理念,“在90年代,中国连锁业开始蓬勃发展,但它的门槛很高,需要大量现金流的投入。我们到上海创业,希望创立属于自己的品牌,并且相信只有这样做,才能够把自己的生意掌控得更好,更放心地做强、做大。”

回顾二十年前的零售业,国外连锁专卖最受尊敬,如何让来伊份这一国产连锁品牌从中脱颖而出,郁瑞芬说这样的创意和勇气与基因息息相关:“我们的父辈,爷爷辈就是做生意的。他们是改革开放后第一波个体户,我爷爷创业的时候已经60多岁了。”长辈们的创业经历,深深鼓舞了郁瑞芬,家族生意经中的讲信誉也深深感染着她,她坦言爷爷的勤勉踏实,广交益友的精神是留给其的宝贵财富,而父亲培养她去打理店面生意,更是为日后在创业过程中表现出的勤俭坚毅奠定基础。

诚然,来伊份的休闲食品连锁经营与全渠道布局在持续发展与探索,在不到二十年的时间里,来伊份从休闲食品领域对中国人的生活方式产生了潜移默化的影响,与此同时,市场也在悄然变化。郁瑞芬谈到从创业之初,来伊份就从上下游价值分配等方面奠定了休闲食品的标准,并且在行业内沿用至今,而这些标准包括从供应商的原料采购到应承担的责任等150多条。所以面对竞争市场的变化,来伊份有底气厚积薄发。

如今,供给侧改革是一个热门的话题。而来伊份的“供给侧改革”,可以说是从1999年便开始了。以供应链管理为例,郁瑞芬带领团队成功缩短了供给链,让消费者收获最优性价比。

以供应链优化为基础,来伊份以国际化眼光从事新品研发。正如郁瑞芬所言:“我们会用餐饮的潮流看趋势。在十年前的上海,辣的产品并不流行,但是十年后辣的火锅品牌迅速崛起,整个上海甚至全国无辣不欢。所以来伊份也遵循消费者的口味趋势开发了新的辣的产品。”她一直强调随着人口流通、城市变化,来伊份始终随着国际的趋势和消费者口味而不断创新变化。

而产品研发的思路从哪里来呢?郁瑞芬分享,来伊份中90%的产品都来自于同供应商与市场消费者的探讨。基于对会员的大数据管理,来伊份从年龄,性别,地区等角度精准分析,描绘用户画像,每隔两天即可推出一款新品,使每家门店每年尽量保持30%的产品更新淘汰率。

当谈到在互联网时代的当下,来伊份“上网”的压力动力是什么?

郁瑞芬说,所有的压力动力都源自消费升级、市场发展等的新“常态”。只有真正看清了市场环境变化的趋势,消费者购买商品的场景趋势,团队的竞争之心便会立即行动、布局、引领市场竞争。“我们有没有从长计议,提前运筹帷幄?答案不言而喻。”郁瑞芬说作为企业家,自己会永远比所有人先行一步,并承担着更多的压力。

在“不成为企业天花板”这一动力的鞭策下,郁瑞芬每天会至少花十小时呆在公司,而周末她会在处理完孩子和自己的事情后,再继续处理工作事宜。“在任何环境下,都要做好自己,活在当下”,郁瑞芬说:“对于女性企业家来说,保持家庭和事业的平衡是很难做到的一件事。”尽管这对于女企业家很难,但她坚信“只要付出,就会有成效”,“要学会切换角色,区分家庭和工作”。也正是因为这样的观念,郁瑞芬在家庭关系处理中也时常求同存异,给予夫妻双方充分的空间,这也促进了来伊份的发展决策中的公平合理。

郁瑞芬还提到一个有趣的现象:夫妻二人在来伊份工作生活中的角色替换,“有时候他主内,有时候我主内;有时候他做董事长,有时候我做董事长”。这样齐心协力、其利断金的和谐方式来自于在互联网零售模式中的探索,她相信只要结果目标一致,哪怕在公司里会吵着拍桌子,但下班后仍可牵手一起回家。

展望未来,郁瑞芬说其实自己心中对于来伊份的未来已有非常清晰的标杆,坚持“中国品牌、世界制造、全球分享”的发展理念,让中国的食品获得世界认可。中国健康美食走向世界,让全球华人都能吃到家乡的味道,让国外友人都能爱上中国的美食,让15亿国人尝遍纯正的世界美味,她说这不仅是希望,也是一代人的使命。

最后,郁瑞芬坦言创业二十年自己的变化:“事业磨练了我,也造就了我;因为经历的风雨,我才获得今天的优秀。”她相信人生不是一场盛宴,而是一场修炼,并坚信“修身齐家,自己立天下”。

(责编:严远、韩庆)
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