长三角咖啡行业协会第一届第四次会员大会在沪举行

“云豆入沪精准扶贫”显成效 长三角咖协助力咖农脱贫梦

2019年03月01日08:26  来源:人民网-上海频道
 

人民网上海3月1日电 2月26日,长三角咖啡行业协会第一届第四次会员大会在上海市能效中心举行,期间举办的“云豆入沪精准扶贫”项目颁证仪式环节格外暖心,16家项目支持单位获颁“扶贫爱心信用单位(企业)”证书。这也意味着,自2017年以来发起的该项目在支持云南咖啡产业扶贫项目、帮扶云南贫困咖啡种植户尽快脱贫上已初显成效。

云豆入沪,助推高原特色农产品拓展上海市场

自 1996 年中央确定上海与云南开展对口帮扶合作以来,两省市党委、政府“真情实意、真金白银、真抓实干”推进对口帮扶合作,形成了“政府援助、人才支持、企业合作、社会参与”的帮扶工作格局。2016年4月,上海与云南省签署对口扶贫协作协议,提出要推动“云品入沪”再上新台阶,加强农业科技研发推广和高原特色现代农业生产基地建设的合作,助推云南高原特色农产品拓展上海市场。

2017年12月,由长三角咖啡行业协会、上海自贸区咖啡交易中心、云南农垦咖啡有限公司等单位联合发起了“云豆入沪精准扶贫”项目,该项目主要依靠沪滇两地政府长期的对口帮困协调机制,通过把云南丰富的咖啡豆产地资源与都市咖啡消费文化相结合,利用自助智能现磨咖啡机销售平台,拓展云南咖啡豆在国内的市场销售份额,从而形成政府网点资源协调、营运商安全运维并参与扶贫捐赠的工作机制。

智能现磨咖啡机实景图

据介绍,该项目以“沪滇合作·对口扶贫·上海所能·云南所需”为主题,紧紧围绕云南省2020年实现脱贫攻坚目标,充分发挥沪滇对口帮扶合作机制的平台作用,通过咖啡定价机制为支点,销售终端为杠杆、大数据和人工智能科技手段,从产业链下游反哺产业链上游,做好沪企入滇、云品入沪工作,助推云南实现精准扶贫。以未来三至五年在全国布局 10 万台自助智能现磨咖啡机为载体,每销售一杯咖啡,提取1-2元到现代服务业发展研究基金会,所筹资金主要用于支持云南咖啡产业扶贫项目,帮扶云南贫困咖啡种植户尽快脱贫。

2018年,上海市能效中心在市经济和信息化工作党委领导下,创新党建模式,与上海自贸区咖啡交易中心签订“云豆入沪精准扶贫”项目协议,以自助智能咖啡机为载体,利用参加会务和培训的人流量,通过自身功能拓展消费扶贫,以直补方式补贴到建档立卡的咖啡种植贫困户。2018 年1月28日,第二届新采季云南咖啡推介及订货会暨“云豆入沪精准扶贫”项目合作签约仪式在上海自贸区咖啡交易中心万国馆正式拉开帷幕。 6月13日,“云豆入沪精准扶贫”项目在昆明启动。

项目创新,打破咖啡销售畸形怪圈让咖农真脱贫

云南种植咖啡豆历史悠久,根据农业部及云南省发布的咖啡种植面积数据,2016 年我国咖啡种植面积为13.55万公顷。其中,云南省种植面积达到12.8万公顷,占同期全国总面积的 94.5%。至2018年,98%以上的咖啡种植在云南。但与此同时,云南咖啡销售却呈现“咖农低卖,消费者高买”的畸形市场。据介绍,中国咖啡年产量 13 万吨,主要出口欧美国家,其中云南咖啡占 98%,却卖不出好价钱。

以云南保山为例,这两年,当地咖啡生豆的市场收购价为14-16元/公斤, 最便宜的仅卖到12-14元/公斤。与此同时,中国市场年消费咖啡13万吨,主要从国外进口,这意味着中国咖啡在国际市场上转了一圈,又回到了中国,价格却翻了好几番。咖农们辛辛苦苦一年,绝大多数却利润给二道、三道中间商和国际食品巨头雀巢、星巴克等赚去了。截至目前,云南全境的咖啡种植区,共有189.15万人口处于贫困状态。

云南

此前,当下外企报价体系也无法保障农民利益。云南咖啡出口量占中国咖啡出口量的 80%左右。但与其他咖啡生产大国不同的是,外资企业、本地企业、贸易商都可以直接到云南的咖农中收购咖啡,而这些收购商是根据每天国际咖啡期货价格的变动制定云南的咖啡统货收购价格,也就是说,云南的咖啡豆以不分等级的统货形式给跨国公司供货,其价格受制于国际咖啡期货的价格。“自 1988 年外资咖啡企业进入云南后,形成了一个收购惯例,即采购价格一般在纽约期货价基础上减去10-20美分。”业内人士表示,农民种植一斤咖啡的成本在13元-14元,公司的成本为17元-18元,然而外资咖啡企业的报价体系却使农民的利益得不到保障,这种报价体系在云南维持了27年,以年平均产量6万吨计算,27年来,云南咖农至少损失34 亿元。

而另一方面,中国国内市场,尤其是长三角一带城市,如上海咖啡市场潜力巨大。上海是国内最早接受咖啡文化的城市之一。据不完全统计,上海每年的咖啡豆销量约占全国咖啡豆总销量的 50%左右,长三角地区每年的咖啡豆销量约占全国咖啡豆总销量的70%左右。业内人士分析认为,上海咖啡市场仍潜力巨大。一是作为世界级的国际大都市,常驻上海的外籍人士目前已经超过20万人,这部分人士的日常饮品多以咖啡为主;二是上海每年入境人数超过500万人次,无论是旅游观光,还是商务考察,随着上海经济的不断发展,在沪饮用咖啡的外籍人士将处于不断上升的态势;三是上海每年举办2000多个国际会议和国际展览会,将吸引众多国际产业界人士入沪商榷,在一定程度上,将会促进咖啡产业的发展;四是沪上新一代青年,在中西方文化融合作用下,选择咖啡饮品的群体规模在不断扩大。因此,只有通过产销直接对接, 生产者和消费者才能最终得益。

中国移动大厦

据介绍,“云豆入沪精准扶贫”项目将带来巨大的社会效益和经济效益。项目立足新时代新需求,打造引领消费潮流,具有强烈的时代气息和鲜明上海特色的新品牌,增强全民参与扶贫工作的意识,预计三年累计实现11万贫困人口脱贫,优先解决云南省进城务工人员6000个咖啡机运维岗位。同时,按照扶贫标准,每台智能咖啡机“绑定”1名贫困咖农,每销售一杯咖啡可提取1-2元给该咖农,因此每销售1600-3300杯咖啡,就可以让一名咖农的经济收入达到脱贫基本线标准,有望助力拔除云南咖啡种植区农民贫困的根基。(轩召强)

(责编:严远、轩召强)
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