可预约、免排队 “共享餐厅”将亮相上海

2018年05月11日21:57  来源:人民网-上海频道
 

5月11日,智慧餐饮服务商美味不用等在上海宣布完成D1轮融资,融资额为4亿元人民币,由口碑、携程领投。在完成此轮融资后,美味不用等的估值已达40亿元。据悉,此轮的融资将用于互联网餐厅系列产品的研发和市场推广。

发布会上,美味不用等创始人兼CEO谢新法提出了“无人驾驶餐厅”的概念。他表示,无人餐厅与无人驾驶餐厅,有着本质的区别。无人餐厅是表面上没有人的服务,背后却由人来进行经营决策;而美味不用等希望搭建的“无人驾驶餐厅”,在餐厅里依然是有人服务的,但其背后却是AI自主决策。“‘无人驾驶餐厅’是基于AI技术的虚拟经理人运营和管理的餐厅,AI经理人就像餐厅的‘大脑’,能自主进行资源调配、营销、员工管理与考核等全方位决策。这种餐厅可让餐厅老板和管理者完全放手,它背后是餐饮管理和决策的重构,就像无人驾驶技术一样,自动来识别道路情况并快速反应。”谢新法说。

此外,美味不用等也推出了“美味·智慧餐厅”和“共享餐厅”两个全新的餐饮模式。其中,“智慧餐厅”包含排队、预订、点菜、支付、餐饮供应链管理、CRM会员管理及营销五大核心系统,覆盖餐厅经营场景全流程,在“效率”、“服务”、“营销”、“管理”、“数据”五大方面,赋能餐饮行业;而“共享餐厅”则通过提供优质的就餐场所、简易的自制食品和便捷的就餐服务来解决困扰餐饮业的排队问题:消费者可通过APP预约,可同时订购到800米商圈内不同餐厅的美食,在共享餐厅内享用,免除排队的烦恼,而对于对接餐厅来说,既可通过共享餐厅扩大经营业范围,更有望实现弹性坪效管理。据悉,第一家美味共享餐厅已登陆上海,并有望在今年6月投入运营。

(责编:邬迪、韩庆)
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