印度专家发现吃油腻也能瘦的方法:食物中加入黑胡椒

2018年01月11日09:42  来源:环球网
 
原标题:印度专家发现吃油腻也能瘦的方法:食物中加入黑胡椒

  【环球网综合报道】俄罗斯卫星网1月10日报道称,印度西里温凯特瓦拉大学专家发现黑胡椒具有特殊性质,在食物中加入黑胡椒,即便食用油腻食物,同样可起到减肥效果。研究成果发布在《营养和代谢》杂志上。

  据报道,专家用患有肥胖症的老鼠做实验。在22周的时间里,这些老鼠只吃油腻食物。在实验进行到第16周的时候,专家将老鼠分成实验组和对照组,在实验组老鼠的食物中加入了从黑胡椒种子中提取的胡椒醛。

  第22周结束时,实验组老鼠体重增加,但脂肪并未增长,而是骨矿物质密度增加了。此外,摄入胡椒醛仅60分钟后,胡椒醛便开始起到降血糖的作用。

  专家由此得出结论:胡椒醛有助于控制与肥胖有关的一些基因,可用作减肥药物。

(责编:严远、韩庆)
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