消费升级 鲜花经济是下一片蓝海?

2017年09月02日20:04  来源:人民网-上海频道
 

人民网上海9月2日电(陈晨)近日,随着flowerplus花加、花点时间相继宣布超亿元融资,鲜花电商这个曾火爆一时,又一度沉寂的话题重回人们视线。为满足消费者日益增长的鲜花需求,9月1日,新三板企业唐荣股份宣布旗下子公司乔治送花(北京)电子商务有限公司花店新零售业务品牌花様盒子上线,以互联网工具及品牌运营为线下花店赋能。

转型新零售 搭建互联网+平台

近几年,唐荣股份一直在摸索中转型,其子公司乔治送花(北京)电子商务有限公司在鲜切花产业内已初步构建了产业链布局,旗下业务品牌包括:鲜花零售自有品牌乔治送花(GeorgeFlowers)、花店新零售业务品牌花様盒子、B2B电商业务品牌艾鲜花、鲜花专业物流品牌好快哒。其中花様盒子为花店新零售服务的切入点,艾鲜花是面向花店的B2B供应链服务主体(国内多家鲜花种植商、资材供应商入驻平台,可以提供规模化采购及产地花材直供服务,令中小花店的采购能力比肩鲜花电商巨头),好快哒则提供鲜花专业物流服务。

“市面上大部分垂直鲜花电商都没有盈利,成本也很高。”乔治送花创始人刘晓阳开诚布公,“在战略上,起初我们就讨论,到底是否要进入烧钱补贴大战,或者另辟蹊径。后来通过计算,垂直电商不仅仅获客成本高、物流仓储也很贵。”

“互联网+”时代,互联网似乎有一种魔力,“加”上什么都会大放光彩。经过反反复复的市场调研推敲之后,乔治送花决定转型新零售,做互联网+鲜花平台,简单来说,就是依托互联网,对鲜花的生产、流通与销售过程进行升级改造,同时对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合,打造鲜花行业的生态链条。

“垂直电商需要做好自己的仓库管理,并且商家要负责产品的统一生产和派送”刘总跟记者聊到,“而在我们的新零售模式下,通过花様盒子客户可以自由选择在平台上的哪家花店购买鲜花,相对于垂直电商模式,我们保障了客户的个性化需求以及配送时效要求。这就像美团外卖平台,上面有很多家餐饮店,你可以选择自己喜欢的口味,并且平台可以提供高效的配送服务。”

乔治送花的目标是通过鲜花行业专业服务成为各零售或连锁花店的合作伙伴与供应商、服务商,本质上是向花店业者赋能,与花店互利共赢,最终借助互联网技术,通过不断满足线下实体花店的转型升级需求,促进传统鲜切花行业升级,贡献自己的力量。

“我们不是卖花商人 而是鲜花专家”

“房租高,人力高,进货渠道不通畅”这是传统线下花店的痛点,“没有对鲜花SKU和时点管理的规划,花店采购会存在大量错配,导致资源浪费。”

早期的鲜花消费多集中在会议、婚宴等需求,单价较低;后来随着收入水平的不断提升,人们对精神生活的追求逐步增多,节假日鲜花礼品渐渐成为线下花店的主要收入来源,这种趋势一直保持到现在;如今,依托于移动互联技术的迅速发展,鲜花消费场景迅速多元化,鲜花消费频度显著提升,但有些花店仍然维持着老旧的节日经济盈利模式,在市场上一直活的不痛不痒,“对于鲜花行业,无论是在上游还是下游,都有一些花店延续着以前固有的传统经营模式,完全没有享受到互联网发展带来的效益。”刘总告诉记者,“花様盒子是一个面向花店打造的互联网运营工具,我们通过它向花店提供在线技术支撑,共享运营能力,帮助线下实体花店运营线上商城和顾客群,令线下花店具有追平或接近鲜花电商的能力。”

乔治送花对线下花店的运营支持不仅仅局限于店铺本身,还会延伸到花店花艺技能服务领域。比如说近期流行韩式插花,乔治送花旗下的乔治国际花艺学院就会邀请国内外一流花艺师开设相关课程。“我们会结合鲜花行业时下流行的趋势和热点,给店主提供培训服务。花店店主不仅可以使自身的技艺得到持续性提高,还可以更好的满足客户个性化需求。简单来说,我们培养的不是卖花的商人,而是鲜花行业的专家。”

顾客在网上订花,电商通过快递发货,这项生意看起来并不复杂,但遭到顾客吐槽的往往是花朵的品质而不是价钱。由于传统业态中挤压式包装、物流时间不确定、粗暴装卸、缺少冷链保鲜等多个行业痛点得不到根本改变,大部分互联网鲜花品牌都无法保障消费者最终到手的花朵品质。为了给消费者带来更好的体验,乔治送花在鲜花物流领域布局了好快哒品牌,着手从根本上解决鲜花储运问题,完成鲜花的最后一公里配送服务。

如今,鲜花经济越开越旺,“以前的鲜花博览会只有10%的外资企业,如今有60%是外资企业”刘总告诉记者,“看到好的时机,国外鲜花企业纷纷抢滩中国市场。鲜花经济是下一片蓝海。”

(责编:陈晨、轩召强)
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