中国食用油行业首个国际性联合研究院在沪成立--上海频道--人民网
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中国食用油行业首个国际性联合研究院在沪成立

2011年11月08日17:40    来源:人民网-上海频道     手机看新闻

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    人民网上海118电(记者陆志新 屈克)118中国粮油行业第一个国际性联合研究院——丰益·巴斯夫营养与健康联合研究院在上海正式成立。这将为中国植物甾醇的研究与运用提供一个国际性研讨平台,从而让国际创新成果在中国市场得到更广泛应用,从营养膳食领域为消费者提供更健康、更营养的产品。

    有超过2400项研究表明,植物甾醇具有降低人体胆固醇水平,保护心血管、预防高血脂等功效。在食品中添加植物甾醇,已在欧美国家形成一股健康热潮。但受限于研究和技术水平,植物甾醇在中国尚未得到广泛应用。而联合研究院的成立,将大力提升中国植物甾醇玉米油科研领域的技术应用水平,在行业中起到积极的推动作用

    丰益·巴斯夫营养与健康联合研究院,由金龙鱼研发机构——丰益全球研发中心与世界知名500强企业巴斯夫联手打造。丰益全球研发中心总经理徐学兵教授担任院长。丰益国际首席科学家、丰益全球研发中心董事长蔡南海教授巴斯夫全球高级副总裁郑大庆,美国营养学会会员、巴斯夫亚太区科学事务高级经理蔡健炜博士,世界著名脂质和胆固醇代谢专家、美国华盛顿大学医学院教授理查德·奥斯兰,美国马里兰大学营养与食品科学系主任俞良莉教授,益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波等首都医科大学、中国营养学会理事肖荣教授以及国家食品安全风险评估中心李宁博士,等专家和嘉宾出席了成立仪式。


(责任编辑:冷晓怡)

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