撕开宝蓝色的包装纸，露出胖乎乎的牛肉干，上海人在慢慢咀嚼真味时更多的是心满意足，他们对立丰的青睐来源于对本土小食的认同和海派情愫的延伸。
“我们对产品的原料选择非常讲究，细节上更是追求完美。可以说，消费者吃过我们的产品，再买其他家的，心里自然会有考量。”立丰董事长曹稼桢对立丰产品自信满满。
提起立丰，它低调、纯粹的海派风情还得从民国27年说起。
陈炳尧十分舍得在广告宣传上花钱，曾在当时的三家电台用粤语大做广告。上海市民能时时听到“公成六味烧鸭、香味阵阵扑鼻、欢迎前来品尝”的介绍。在营销上，开设电话预约，送货上门服务，并配备了一辆汽车和七辆自行车；不放松中低档商品的经营，在全市设有五十个零售代销点，薄利多销，扩大影响......
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压力变动力 二次创业走出创新道路
立丰以上海织布七厂厂房为立足点，开设仓储式超市；走市场调研，制定“以市场为导向，以品牌为龙头，以商办为依托，发展现代商业”的战略目标。
试制新产品 插上腾飞的翅膀
肉类制品面临着产品保质期短，外出携带不便的问题，立丰敏锐判断市场，试制新产品，率先推出了方便、卫生的真空包装鸭肫肝、鸭舌和鸭翅。
抱团发展 小食品也有大市场
“我们坚持两条腿走路的方针，一条腿是自己开发、生产、经营；另一条腿则是吸引国外先进的品牌产品，实现错位经营。”曹稼桢意识到抱团经营和抱团发展的重要性......
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