“食在濱江，巧手烹成千味美﹔情融友誼，金富門裡一堂歡。”為助力寶山區餐飲行業高質量發展，持續打響友誼路街道餐飲特色品牌，10月20日，由友誼路街道總工會和友誼路街道餐飲行業工會聯合會主辦的“吃出友誼·食在濱江”友誼路街道第三屆餐飲行業烹飪技能競賽，在金富門一樓中庭火熱開賽。寶山區總工會黨組書記、副主席翁旻玥，友誼路街道黨工委副書記虞藍，人大工委副主任、總工會主席張誼等領導出席活動。

競賽與“學習工匠精神、爭當工匠能手”系列活動一脈相承、緊密結合，以競賽為載體，將工匠精神培育與職工技能提升貫穿始終，引導餐飲職工在灶台前打磨匠心、在比拼中提升本領。同時，“吃出友誼·食在濱江”的活動主題也聚焦於消費活力的激發，通過現場競技、大眾品鑒和市集展銷相結合，讓友誼餐飲商戶被看見、讓居民得實惠、讓街區有人氣、讓消費留本地。

技能競賽吸引15支餐飲隊伍參賽，選手們需在60分鐘內完成指定菜、特色菜、特色冷盤三道菜肴，專業評委團進行公正評判，大眾評審現場投票決出“十大最受歡迎菜品”。

賽場外同步開設品鑒區與售賣區，供觀眾邊吃邊投、互動體驗，活動期間還安排了二胡演奏、非洲鼓表演及食品安全趣味答題等環節，並邀請餐飲經營者代表暢談經營心得、分享參賽感受。

最終，經過激烈角逐海江大院獲得本次競賽第一名，紅露圓大酒店和半日閑寧波菜小酒館獲得第二名，美林薈、故事徽和上海佳琳餐飲管理有限公司獲得第三名，此外評選出了“十大最受歡迎菜品”。

本次競賽以美食為媒、以技藝為魂

展現了友誼路餐飲人的實力與熱情

進一步聚濃了“吃出友誼·食在濱江”的情誼

讓友誼路的煙火氣越來越旺

為轄區餐飲業高質量發展

注入新活力

（來源：友誼發布）