中秋之夜，上海環球港燈火通明。2026上海環球美食匯·第七屆上海小吃嘉年華的不少攤位前排起長隊，現場多款首發新品讓人垂涎：老盛昌鮮蝦餅金黃酥脆，興福食客柚香炸雞塊香氣四溢，崇明好物鮮羊肉月餅保留羊肉本身鮮香……

這個假期，上海圍繞品牌惠購、環球美食、首發首展、國潮文創、文體賽事、水鄉野趣六大主題推出200場促消費活動。其中，首發經濟依然是國際消費中心城市最亮的底色——新店、新展、新品、新味交織出滿滿“新意”，融入一城秋色、一城煙火。

首店首展競相亮相

上海西郊，新通波塘上，一座130米長的空中廊橋橫跨兩岸。橋的一頭是“加州小鎮”，另一頭是“海派江南”。9月21日，青浦百聯奧特萊斯二期正式開門迎客。

據統計，二期一口氣將27家全球、全國及上海奧萊首店收入“懷中”。一期以基礎運動品牌為主，二期則集中引入猛犸象、凱樂石、迪桑特、X-BIONIC等高端專業戶外品牌的奧萊首店，覆蓋登山、滑雪、專業越野等硬核場景。由百聯電器經銷運營的德國美諾首家奧特萊斯體驗店同步進駐，這是美諾在中國大陸開設的第一家奧特萊斯門店，匯集了美諾全品類產品線。

同樣在青浦，蟠龍新天地也是首店、新店扎堆。據悉，蟠龍新天地近200家品牌商戶中，首店及特色概念店佔比近80%。這個中秋假期，戶外運動品牌薩洛蒙、阿迪達斯三葉草、阿拉比卡咖啡等新近開業的品牌店門前人頭攢動。

不僅是商業體，“新店”的內涵也在被不斷拓寬。在虹口，深耕社區40余載的廣中菜場經過全方位升級改造后，變身虹商好客·廣中菜場，在中秋前夕試營業。內部除了深處中庭是菜場，進門處長廊匯集了鹵鵝、熟食鹵味、中式點心、羊肉、烤鴨等各式明檔，長者食堂、家政服務點、中醫藥便民服務館等服務業態也一應俱全。未來，這裡會復刻老上海人熟悉的“老虎灶”消費場景，讓周邊社區居民邊吃早茶、邊“嘎訕胡”。

新展的腳步同樣遍布全城。中秋假期，泡泡瑪特城市樂園嘉年華巡展登陸第一百貨、東方明珠電視塔廣場﹔第一百貨商場內，由百聯股份打造的首個“上海定制”綜合空間限時快閃活動也在火熱進行﹔在靜安嘉裡中心，吉伊卡哇日（Chiikawa Days）中國內地首展自9月12日開幕，貫穿中秋、國慶假期﹔蘇河灣萬象天地裡，花邊家族（LaceFamily）全國首展“序曲禮物盒”於9月25日登場……首展首秀不再是商圈的“點綴”，已成為引流聚客的“主引擎”。

新品新味集中首發

首發經濟的熱度，還同步向美妝、汽車、美食等領域延伸。新品集中登場，政策同步加碼，推動消費體驗持續升級。

9月14日，拜爾斯道夫旗下優色林舒安修護系列在上海市歷史博物館舉行全球首發，以專研舒賽因（SenSiCel）科技直擊泛紅、刺痛、灼熱、干痒等敏肌核心痛點。“今年恰逢上海與漢堡締結友好城市關系40周年，拜爾斯道夫的科研積澱源自漢堡，上海則是我們貼近中國消費者、推動本土創新的重要窗口。” 下轉 3版（上接第1版）拜爾斯道夫集團東北亞董事總經理薛薇的一席話，道出了眾多國際品牌選擇上海首發的心聲。

中秋佳節，月餅是當仁不讓的主角。今年不少老字號又在口味上做起新文章。臭豆腐、低糖陳皮豆沙、黑毛豬肉等新面孔接連亮相。泰康食品（南京東路店）門前，買月餅的顧客早早排起長隊。今年店裡推出的臭豆腐月餅一躍成為“頂流”。工作人員介紹，為了不讓大家第一口就被“勸退”，店家研發時特意在中和口味上下了功夫。剛出爐的月餅酥皮金黃，趁熱咬開，內餡跟平時街頭吃到的炸臭豆腐風味很像，帶著一絲微咸發酵的獨特鮮香，適度掩蓋了傳統餅皮的油膩感。香氣則恰好卡在大眾普遍能接受的范圍內，絲毫不刺鼻。

汽車消費領域同樣新品迭出。上汽集團將促消費活動由中秋、國慶雙節延伸至四季度“金九銀十”：全新榮威家越07已於9月21日啟動預售，MG07、智己LS6等重點車型集中上市，上汽大眾ID.ERA 8X也將於9月28日開啟預售。

據上海市商務委透露，國家汽車以舊換新補貼實施至年底，與家電數碼及自主品類購新補貼均採用即時搖號方式，中簽率達100%。“真金白銀”的政策疊加新品集中上市，持續拉動汽車消費。

首發經濟縱深推進

中秋假期消費“新意”紛呈，並非偶然。首發經濟的蓬勃活力背后，是上海系統性的政策支撐。

作為全國首發經濟的領跑者，上海自2018年提出建設“全球新品首發地”以來，已累計引進首店8472家。2025年全年新增各類首店1093家，其中全球及亞洲首店等高能級首店佔比達16.8%，數量和質量穩居全國首位。

今年3月，上海推出“首發上海”4.0版政策，以制度創新、資金支持、保障配套三輪驅動，共13項支持政策，其中新增打造首發經濟集聚區、建設首發中心、發展品牌孵化平台等舉措，單個項目最高可獲100萬元支持。

今年8月，《上海市加快國際貿易中心建設“十五五”規劃》發布，從消費維度提出“首發經濟”的主要指標：“十五五”期間新增高能級首店900家左右。

而這個中秋假期，200場促消費活動中的首發經濟，正是這一躍升進程中最生動的注腳——當首發經濟融入市井煙火，當全球潮流走進日常消費，上海的節日便有了別樣的“新意”與溫度。

(來源：解放日報 作者：吳衛群/楊愛博)