5天接待429萬人次 在上海見証“繁花似錦”的能量
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收藏在上海見証“繁花似錦”的能量
■上海國際花卉節5天接待市民游客429萬人次,帶動商圈營業額大幅增長
12.5萬、25萬、30萬、37萬,這是4月18日上海國際花卉節開幕首日,靜安分會場蘇河灣萬象天地、黃浦主會場上海新天地、古城公園“花花大豫園”、浦東新區分會場前灘四地的到訪人次。
開幕首日,一個並不特別的周六,卻創造了以往長假裡才能見到的大客流,僅僅是因為“花開了”,聽起來有些不可思議。更難想象的是,花卉節開幕后,賞花風尚仿佛在網上網下形成一場“人傳人”的熱潮,全市各會場5天接待市民游客429萬人次,其中有3天還是工作日。不少市民一邊吐槽著“半小時還沒找到停車位”,調侃著“人人人人人人花人人人人人人我”,卻還是義無反顧地加入這場狂歡。
連鎖效應持續發生。前灘商圈開幕日營業額同比增長超過127%﹔蘇河灣萬象天地開幕日營業額增長231%,23家品牌商戶的業績創開業以來新高。中國人春日賞花的浪漫,此刻竟衍生出不可估量的經濟價值。一個發人深思的問題已擺到台前:當人人可及、全民共享的城市公共產品與公共空間被打磨至極致,能否激發更深層消費潛力與產業內生動能?
在上海國際花卉節這個試驗場上,答案顯而易見。
拉動消費顯著商戶從旁觀者變共創者
晶耀前灘藍蛙店門口,一個用花瓣塑造的半人高的藍色小青蛙吸引了不少市民駐足打卡。人們不知道的是,這個有機融入分會場布置的“小家伙”,是門店自己出資打造的。
店長趙新富說,去年上海國際花展期間,門店身處浦東分會場,創下開業以來的最高銷售額。“今年升級版的國際花卉節籌備期間,我們做好一切准備:增加備貨、更新外擺位設施、新增7名服務人員、優化排班,還購買了大量鮮花進行門店周邊環境布置,目的就是承接好這一波客流高峰。”
社會活躍度、市場參與度、群眾融入度,常常被視作衡量城市治理現代化的關鍵指標。近日發生在黃浦新天地、浦東前灘、靜安蘇河灣等分會場的故事,不約而同地讓理論觀點具象化。從去年到今年,不少商戶已主動從旁觀者轉變為參與者、共創者。
蘇河灣一家主打內蒙古融合菜的有機牛排餐廳,主動配合花卉節主題做了不少文章。主廚夏天介紹,花卉節開幕后客流增長約80%,為營造氛圍,餐廳研發了草原花草巴斯克蛋糕、有機水果奶凍等應季甜品,與花卉元素形成呼應。
運營多個海外高端香水品牌的穎通集團,今年有4家門店與上海國際花卉節深度聯動。“除原先的兩個門店,趕在花卉節開幕之前,我們又在新天地落地了瑪麗之香、MEMO PARIS兩家品牌店。”相關負責人透露。此外,集團不僅在新天地街區布設花藝櫥窗與裝置,旗下嗅覺藝術IP——noseidea納詩地還在太平橋公園主會場推出“聞見花開丨情緒感官共生特展”。
真金白銀投入,換來了客流量與銷售額的強反饋:藍蛙晶耀前灘店近期營業額同比增長130%。穎通旗下有門店創下比去年同期銷售額增長27%的亮眼成績。在蘇河灣萬象天地,某餐飲店負責人代小書透露,自花卉節開幕以來,門店客流創下近三年新高。
更讓商家感到欣喜的,是花卉節的拓客能力。“過去我們的客人主要是周邊商務白領和居民。花卉節期間,銀發族佔到消費人群的三分之一,還有不少游客和家庭型客人。他們的消費能力十分可觀,除了咖啡、果茶,還會點一些點心,最近門店客單價已被拉高到30至35元之間。”代小書表示,“花卉節帶來的客群結構與平時不同。以往我們的顧客多在30至35歲之間,這次多了很多家庭客和老年人,真正做到了全年齡段覆蓋。”
“來上海的理由”
市民線上線下造梗傳播
如果說以往的節展、球賽、演唱會等大客流活動,是細分人群的慶典,那麼今年的上海國際花卉節,無異於一場全民狂歡。
一方面,主辦方從活動設計上,除了安排上海植物園和黃浦區兩個主會場之外,全市16個區及臨港新片區的主要商圈和公園綠地也全部參與進來,讓整座城市化身為流動的“花海”——在閔行文化公園裡,八大主題花藝景點一步一景﹔張江將AI科創基因深度融入自然花藝肌理,用數萬株鮮花鋪設近20處花藝裝置﹔楊浦復興島百年船廠變身“賽博花園”,連綿花廊蔓延在鋼構間,工業與繁花碰撞。另一方面,依托市民在線上線下鏈條式圖文推介,開幕僅一周,社交媒體上有關上海國際花卉節的各種分享已鋪天蓋地,甚至還有人開啟現場直播帶全國網友“雲游”花卉節,共同完成一場城市大美育。
就拿那隻高達5.2米的“潦草小狗”來說,它是一個用真實植物打造的西高地犬綠雕,其毛發由細葉針茅、紫葉狼尾草、銀葉菊等7種植物拼接而成。設計團隊負責人馮瑞說,原本團隊想利用現代花藝技術塑造西高地犬造型,貼合蘇河灣綠地“寵物友好”的特點。萬萬沒想到,從開始搭建到完工,從剛種上去的鮮綠整齊到風吹日晒后的凌亂微黃,網友都要“雲監工”,並給它起了個“潦草小狗”的昵稱。更有意思的是,“潦草小狗”綠雕居然還成了社交的引子,不久前,101隻西高地犬跟隨主人從全國各地趕來團建,成為引爆全網的新熱點。馮瑞說,后續團隊將充分尊重網友建議,為這隻“潦草小狗”定期換裝、更新植物形態,讓它在市民的參與中不斷生長。
“萌寵花海”走紅,則是在網友腦洞中實現的。許多市民逛完花展,立馬就在社交媒體上分享自己的幽默和想象力:喜茶門店上方的奶牛裝置被解讀為“牛奶現擠,絕對新鮮”﹔小熊手中的“菌子拼盤”,被戲稱是從背后的雲南餐廳端出來的﹔一家服裝店門頭上的孔雀裝置,引得網友配文:“人類,全都拜倒在我孔雀的裙下吧”﹔銀行門口的豹子造型,則被戲稱為“金錢豹”……如今,打卡打的不再是風景,更是一種與他人心領神會的默契。
城市發展史上,花卉綠化從來都扮演著一個兼有生態價值、美學價值、情緒價值的公共品。不少網友和游客在互聯網上分享對上海的印象,必少不了市中心街區成片的郁金香和高架橋上綿延幾公裡的芬芳。然而今年國際花卉節,顯然不滿足於“片面”的美感。隨著這段日子蘇河灣的“潦草小狗”,前灘的“萌寵花海”現象級出圈,城市美學的底層邏輯得到剖析解構——真正的美,不單單可以用來觀賞,還可以成為交互、共情的錨點,甚至成為城市認同的切入口。
花卉節開幕前三天,朗廷酒店管理(上海)有限公司的總經理柯躍健(Jorgen Christensen)就來了兩次。他沿著新天地太平湖一組組裝置看,一張張照片拍不停,還將照片發到工作群,“強烈推薦大家去參觀,看點十足,體驗超棒。”
上海阿根廷總商會主席艾偉平(Alejo Fernández Parral)毫不掩飾對上海的喜愛:“因為花卉節,我的朋友正計劃來上海旅行。我對他們說,在這裡你們能感受到城市的精致與活力。”
社交平台上,外地網友的艷羨夾帶著“包袱”扑面而來:“上海的審美真的一騎絕塵”“大‘滬’人家的浪漫太讓人羨慕”“‘還得是上海’我已經說膩了”……更有網友表示,心動不如行動,“立刻買機票,五一就來看花”。一場花的盛宴,終於演變成海內外游客來上海的又一個理由。
花卉融入節慶
城市治理產業能級提升
花很美,“馴服”花的過程卻不易,更何況要把花融入一場需要高度組織化的大型人類活動。
今年花卉節開幕時,上海鮮花港的大片郁金香花海,已過盛花期。而前灘濱江大片的冰島虞美人在歷經多次風吹雨淋和個別市民為出片帶來的無情踩踏后,不得不圍上隔離帶。這多少有點無奈,但也客觀上反映了都市花卉產業的發展階段。
前不久在上海鮮花港舉辦的花卉文旅產業交流會上,有業內專家指出,伴隨鮮花消費不斷升級,最終要依靠花卉育種、種植能力,以及設計能力、服務能力的多重托舉,這對上海整個花卉產業鏈的高質量發展提出了更高的要求。
今年,上海有意培育和挖掘更多花卉種植、設計的下沉服務力量。在花卉節開幕前,徐匯區就面向全市園藝愛好者公開招募,許多市民踴躍參與,共同在徐匯濱江3公裡漫步道上搭建了8座展園。
奉賢分會場設於上海之魚泡泡公園與鼎豐醬園兩處,大大小小的展園與花卉景點不下30個。搭建主體十分多元,不僅有來自長三角14所高校的學子、市農科院專家,還有當地幼兒園的老師、孩童和多家企業負責人、員工,大家希望通過一場節慶帶動花藝服務的普及化。
這場花卉節,更是一次對城市治理能級的考試。在前灘,大客流首先帶來了大車流。開幕當天被“擠爆”的周邊幾大停車場,如果不是依靠現場有序的引導和疏散,很難順利承接。
在新天地,花卉節開幕的周末,涌入的客流是平時的4倍。黃浦區淮海中路街道聯合相關部門提前上線了數字化監控平台,實時了解人流情況,並按照一般客流、大客流與超大客流三種情況做好疏導預案。其中,沿太平湖區域是花卉裝置最多的區域。在27個可能出現人流堆積的點位,圍繞人員如何進出、如何排隊,出現大客流、超大客流時如何疏導,街道都進行了提前安排。安保力量常態化達到50多名,高峰時增至90多名。
游客來了,勢必要打卡拍照。前灘設計了長約兩公裡的賞花動線進行人員分流,拍照打卡點多到數不過來,讓游客自然分散。路程較長怎麼辦?主辦方開通“前灘號”花藝小火車,讓老人小孩沉浸式感受春日繁花美景。新天地空間有限,很難通過拉長觀賞“戰線”疏導人群,街道就提前招募了100多名志願者,為游客指引路線和拍照,效果好、速度快,有效避免了人流堆積。
“五一”假期將至,花卉節的熱度持續上升。通過精細化治理,人山人海的“花花世界”將繼續浪漫美好,尾韻悠長。
(來源:解放日報 記者 杜晨薇 沈思怡 唐燁)
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