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美妝店像座室內花園,戶外店堪比藝術館,餐飲店展陳舌尖故事

這個春天,首店經濟玩出新花樣

一至二月上海再增首店128家,多元圖景將貫穿全年

2026年04月06日08:57 | 來源:上觀新聞
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外出逛街,早已不再是簡單的“買買買”。清明小長假漫步申城,美妝店像座室內花園,戶外店堪比藝術館,餐飲門店用空間展陳“舌尖上的故事”……線下商業從單純交易,變成了提供情緒與體驗的場景空間。今年一季度又一撥扎堆落地的高能級首店,靠場景革命,比服務、比體驗,把首店經濟玩出新花樣。

為情緒價值買單

4月5日,港匯恆隆廣場新開業的EVE LOM(伊芙瓏)全球首家情緒療愈概念店“植愈庄園”人氣很旺。推門進去,像是走進一座迷你版英倫花園,牆面、櫥櫃都以質朴的大地色為基底,錯落有致的一盆盆綠植,代表著英式園林講究自然植被與田野景觀融合的風格,護理間穹頂則用藝術家周雄波的金箔畫裝飾。門店負責人說,現在美妝行業競爭激烈,線下店不能隻賣產品,更要做一個能讓人卸下疲憊、身心放鬆的空間。

2018年,上海在全國率先提出建設“全球新品首發地”,截至目前,上海累計引進首店8472家。2025年,有1093家首店登陸申城,其中全球及亞洲首店佔比持續攀升,高能級首店佔比達16.8%,數量和質量穩居全國首位。

“今年以來,上海首店經濟勢能不減。”復旦大學消費市場大數據實驗室負責人張伊娜介紹,1—2月,再增首店128家,其中,全球及亞洲首店5家,全國及內地首店24家,高能級首店合計佔比22.7%。

上海首店經濟數量上早已領跑全國,如何再看高一線?張伊娜認為:“首店經濟的發展必須打破傳統的‘唯首店數量論’,年輕人用情緒、技術、創意重構生活,未來消費關鍵詞將是‘情緒認同+文化自覺+場景即視感’。”

今年一季度上海首店經濟的“成色”,恰恰呼應了情緒認同、文化自覺、場景即視感三個關鍵詞。1月底,源自沙特阿拉伯的香料品牌芮琺納REVANNA,正式將其上海首家線下體驗空間落戶靜安區巨鹿路。作為上海首發店,這不僅是一家零售店,更是一座沉浸式嗅覺體驗空間。店內的“沉香手串限定款”陳列區域,圍著不少年輕顧客。一位清明假期期間專程前往巨富長區域City Walk的蘇州姑娘譚小姐說:“我們年輕人願意為嗅覺經濟買單,因為聞香能帶來情緒價值。”

以沉浸空間破圈

隨著95后、00后成為消費主力,戶外經濟越發火熱,一躍成為新建大型購物中心黃金底樓的“四大金剛”——戶外、潮玩、新茶飲、新能源之一。年輕人是互聯網原住民,戶外經濟的線下首店,如何在電商競爭的紅海依然能獲客?答案是聚焦場景革命,比服務、比體驗,以沉浸式空間實現破圈。

3月初,日本戶外潮流品牌nanamica全國首店在武康路開業,它是nanamica繼紐約之后的第二家海外店。日本建筑設計師隈太一親自操刀,把日本海濱別墅樣式設計搬進上海的經典老洋房街區,屋頂線條靈感來自海面波浪,外立面採用藏青色瓷磚,內部為木質艙體風格,與衡復風貌保護區氣質融為一體。

國潮戶外品牌也毫不示弱,它們用每一個中國人骨子裡都深深印刻的龍圖騰進行加持。1月,老字號回力面向Z世代推出的年輕潮流子品牌 ——回力1927全國首家概念旗艦店,在淮海中路的一幢三層石庫門建筑內開業,店內設置的三組以“龍”為意象的定制藝術裝置分布於每個樓面,分別命名為“龍履·破空”“脊核·共振”“眸啟·新城”,顧客還可以當場體驗AR打卡。

餐飲品牌首店更是在場景革命上持續發力,用視覺沖擊加深味覺體驗。2月底,喜茶在豐盛裡開出全國首家HEYTEA LAB2.0門店,並首次在同一空間內集合呈現茶飲、蛋糕、意式冰淇淋、烘焙四大實驗室板塊,還推出上海限定在地化產品“岩蘭·崇明米釀”。顧客劉先生說:“吃得一應俱全,看得一目了然,這個地方真有趣。”

3月,全國首家“樂事土豆餐廳”登陸上海新天地。土豆這個“土疙瘩”能玩出什麼花頭?步入餐廳,一樓用餐區巧用土豆作為牆面的藝術裝飾元素,搭配薯片紋理的質感牆面。二樓更是把“從農場到餐桌”的“土豆故事”層層遞進,餐桌上,用一個微縮景觀講述了土豆從農場到工廠最終成為樂事薯片的整個旅程。

事實上,不止這個春天,上海首店經濟的多元圖景將貫穿全年。在3月28日舉行的2026全國精品首發季暨“首發上海”系列活動發布儀式上,宇樹科技宣布,5月底其具身智能體驗館亞洲首店將在靜安久光百貨開業,門店面積超100平方米,展出品牌全線最新產品。

上海市商務委也在同一天發布“首發上海”4.0版政策,新版政策提及首店經濟明確,上海支持商場商街、特色街區集聚國內外品牌首店、旗艦店入駐,打造品牌雲集、業態多元的首發經濟集聚區,最高給予100萬元支持。

近日,德國老牌日用品連鎖超市穆勒(Müller)宣布正式進軍中國市場,其亞洲首店將於今年下半年落地上海浦東。勞力士旗下瑞士腕表珠寶零售商寶齊萊總部近日也已証實,將在上海興業太古匯開設在中國市場的首家品牌直營店,並在該直營店二樓開設有官方授權的二手店,除銷售外,也承接勞力士二手腕表的回收業務……政策加力、品牌發力,這些即將面世的“弄潮兒”,將會奉上哪些令人意想不到的新場景、新服務、新體驗?讓我們拭目以待。

(責編:董志雯、軒召強)

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