“品一碗人間煙火”非遺集市啟動，鋪開一場馬年新春集市盛宴

在海派非遺中，體會傳統年味

由上海市文旅局策劃的“樂游上海過大年·品一碗人間煙火”新春非遺系列活動啟幕，昨天，“品一碗人間煙火”非遺集市啟動，“舌尖煙火”板塊同步上線。

作為活動率先落地的實體市集，靜安寺商圈於1月22日至25日舉行的非遺集市聚焦海派美食與工藝手作，將一站式解鎖上海人記憶裡的年味密碼。上海糖酒集團攜玉棠、金楓、第一食品等老字號集體亮相，金楓非遺黃酒、“一盒上海”系列產品人氣十足﹔王家沙點心、聞萬泰醬菜、金山二姐米糕等非遺美食齊聚﹔上海制皂旗下蜂花、上海藥皂等國民品牌同步參展，傳統香道、中式盤扣制作等互動攤位，更讓市民近距離感受海派非遺的匠心。

一場覆蓋全市、融合非遺與傳統年味的馬年新春集市盛宴正在鋪開。黃浦區南京路沿線商圈推出迎新消費券促購﹔王家沙總店將舉辦迎春美食節，提供從點心到年夜飯的一站式備貨體驗﹔楊浦區老字號一心齋舉辦“尋味非遺”，可與點心師一同體驗小籠包、湯團、春卷等非遺美食制作﹔普陀區真如羊肉館以非遺羊肉面技藝為核心推出品鑒活動。

在郊區，嘉定南翔古鎮推出“籠馬精神”小籠體驗﹔鬆江張澤木桶羊肉街開啟“暖冬尋味”﹔金山亭林鎮的后崗鄉村市集、鬆江泗涇古鎮的迎春美食集市、崇明橫沙島的新春賀年集市等，則將鄉土物產、非遺手作與傳統文化相結合，營造出各具地域特色的濃郁年味。這些遍布申城的集市，共同串聯起一幅活色生香的“上海年味”地圖。

（來源：解放日報 記者 李寶花）

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