上海市檔案館介紹，二十世紀六七十年代，上海花店不多，市場供應的花草也很少。愛美的上海人家，通常去百貨店買幾支塑料花，回家插在花瓶裡。隨著花市的興起，上海城市中的顏色與味道漸濃起來，詳見↓

上海的早期花市

上海老城廂有條花草弄，其前身是一條小河浜。老城廂以前水網密布，河流很多，知名的河流有肇嘉浜、薛家浜、方浜（后填河筑路，即今方浜路）等。在三牌樓、四牌樓之間，方浜流出了一條小河汊。清代中葉，上海近郊菜農挑擔進城賣菜，有的順帶賣花，俗稱“拎花籃”“挑春擔”。小河汊在邑廟、縣衙門之間，市口好，成了菜農歇腳的地方。為了保持花草的新鮮度，菜農用河水澆花，這裡漸漸成了菜農聚集的市場。默默無聞的小河汊，因花草得名，被人叫作花草浜。填河筑路，方浜被填，花草浜也成了一條小路，這就是后來的花草弄。

《上海市行號圖錄》（1947年版）上的花草弄位置示意圖

1853年，花農陸恆甫在龍華鎮南的方板橋建陸永茂花園，這是上海最早的苗（花）圃。數年后，陸恆甫在縣城舊校場附近開店賣花，一些園藝農場主競相模仿，紛紛開店賣花。19世紀中葉，上海縣境內的私營園藝農場達20多家，其中有的種植和賣花結合。但那時的花店很小，也沒有形成市場，園藝農場主僅售賣自家種植的花草而已。1891年，由陸永茂花園、杜順興花園、顧義和花園、徐順興花園四家花農發起成立並輪流主持上海花樹公所。花樹公所成立后，在老西門外萬生橋畔（今方斜路）阿德茶館開設花樹批發交易市場，原來在花草浜設攤賣花的菜農隨之遷入批發交易市場。據記載，每到產花季節，批發交易市場每天清晨停滿了花樹擔子，“頭台”（第一號台子）提出當天開盤的批發價，業主們認可后，與樓下花店、花販洽談，零售價由各店攤自行決定。

上海市花樹業同業公會會員錄（1934—1949）（上海市檔案館藏）

1919年，上海花樹公所董事發起籌集五千多銀圓，在南陽橋（今東台路）建起聚花樓茶園，樓上樓下共兩層，樓旁、樓后空地搭建席棚，這是上海最早的專業花卉交易市場。1920年，浦東四縣聯手成立浦東花業公會，購銷業務以花樹公所的花樹市場為主。1929年，上海花樹公所與浦東花業公會合並，改組為上海花樹業同業公會。次年1月，上海花樹業同業公會在今東台路創辦上海花樹市場。1937年3月25日，上海花樹市場遷往制造局路花神廟（其址即今制造局路130號上海園林大廈）附近。歲月流變，上海早期的花市幾經更迭，雖然早就不復存在，但還是留下了痕跡。高聳在制造局路上的園林大廈，是研究上海早期花市的“物証”，為解讀上海早期花市提供了閱讀入口。

位於制造局路上的上海花樹商業同業公會（《上海市行號圖錄》1947年版）

屋子裡的小花園

上海花市從早期的雛形到發展形成市場規模，經歷了一百多年時間。抗日戰爭勝利后的一個時期，上海花店數量最多，有129家，以后略有下降。1951年，上海花店增至148家。1956年公私合營時，上海私營性質的花店中較有名氣的蘇州河與黃浦江交匯處有中美花店、白克花店、仙樂花店、真北花店、新新花店、玉山花店、華麗花店、合興花店等。之后，國營和集體所有制花店成為行業主體，知名的國營花店有上海花鳥商店、襄陽花店、徐匯花店、提籃花店、平涼花店、春園花店等﹔集體所有制性質的花店裡，知名的有瑞金花店、長春花店、順昌花店、麗麗花店、靜安花店、千紅花店等。另據記載，同期存在的還有一些私營花店，如友記花店、興隆花店、華懋花店等，數量不多。

1956年上海市花樹商業同業公會會員名冊（上海市檔案館藏）

改革開放以后，園林花木業煥發生機，花木產銷開始由單一（專業）轉變為多元，跨行業、跨部門等多種經濟成分並存，上海花市十分繁榮。截至1989年6月，上海市區的國營花店有17家，屬其他部門、其他單位以及集體所有制性質的花店11家，滬港合資花店2家，私營花店100多家。

1959年10月1日，南京西路366號，為慶祝新中國成立十周年，經過籌備，一家大型花鳥商店開張，它就是聞名遐邇的上海花鳥商店。店面朝南，十六開間門面，這是中國規模最大的一家專業類花鳥商店。走進這家商店，但聞鳥語聲聲，花香陣陣，如同來到了百花盛開的春天。店裡用圓洞門分隔成多個單間，十個大櫥窗全部為開放式，上面擺放著各種各樣的奇花異草，還有專供觀賞的金魚、小鳥，紅木案幾上也都擺滿了各種各樣的盆景、盆栽和綠植。這家新中國成立后新開的大型花鳥商店，當年被譽為“屋子裡的小花園”。人民廣場曾經是上海人民集會慶祝五一、十一等重要節日或舉行重大活動的地方，上海花鳥商店提供了大量花卉，用來布置會場，為節日的上海增添了歡樂喜慶。

同年，上海人民公園舉辦菊花展，類似的花展，當時很少見。菊花展開張，大批游客紛至沓來。上海花藝大師費華在現場表演花藝，更是引起了游客的好奇，紛紛駐足觀看。新開張的上海花鳥商店，為菊花展，也為費華大師的現場花藝表演提供了大量花材。

1982年中國菊花品種展覽在人民公園舉辦（來源：上海故事）

少先隊員表演插花（上海市檔案館藏）

花卉，提高了生活品質和人們的審美情趣。上海花鳥商店，這個“屋子裡的小花園”，為上海商業史冊留下了花香四溢的一頁。

上海花市從雛形到繁榮

人民廣場附近的江陰路，東起黃陂北路，西迄成都北路，長不足一華裡。這裡原是一條泥路，后來改鋪彈硌路面，20世紀80年代初，改為瀝青路面。20世紀70年代末，小商小販在江陰路設攤買賣花鳥虫草，有的因陋就簡，在“平板車”“黃魚車”上做起了花草生意。

1979年9月，黃浦區人民政府因勢利導，將江陰路辟為花魚鳥市場。到江陰路設攤、開店的，大多是原川沙縣北蔡花木公社花農以及蘇州郊區農民，小商小販也不再滿足小打小鬧式的經營模式，而是鳥槍換炮，“平板車”“黃魚車”退出市場，取而代之的是花店、花鋪，既有民營的，也有國營的，鱗次櫛比，規模蔚為大觀。經營的品種不乏奇花異草、盆栽盆景、奇石怪石、鳥虫魚龜，五光十色，琳琅滿目。

1979年，位於江陰路的黃浦區花魚鳥市場開業（來源：上海故事）

熱鬧的江陰路的黃浦區花魚鳥市場（來源：看看新聞）

江陰路花魚鳥市場開張后，還舉辦過上海花卉交易會，這是上海解放后舉辦的第一次大型花卉交易會。江陰路花魚鳥市場吸引了大量中外游客和愛花者，漸漸走向“巔峰期”。買花鳥虫草的消費者從四面八方來這裡，人頭攢動。每逢星期天，更是火爆，短短的一條江陰路，好像趕集一樣，擠得水泄不通，高峰時人流量竟達十余萬人次！有人形容說，江陰路花魚鳥市場宛如一幅繁華的“清明上河圖”。

江陰路花魚鳥市場內景（來源：上海黃浦）

2001年，為順應市政建設需要，還路於民，江陰路花魚鳥市場遷往黃家闕路。其時，上海的花店、花鋪，已是遍地開花，中心城區的花店也早就今非昔比，大型花鳥市場應運而生。如五角場花鳥市場、曹安花卉市場、瀏河路花鳥市場、曹家渡花鳥市場等，后來雖然或調整，或遷址，但上海花店如“天女散花”，四處可見，更兼互聯網普及，網購鮮花早就不是什麼難事了。

鮮花盛開的花圃（上海市檔案館藏）

上海花市從雛形到繁榮，在都市的“群芳譜”上，留下的不只是芬芳，更留下了難忘的上海城市記憶。

資料：市檔案館

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