炎炎夏日，濕熱交加，是不是總感覺渾身黏膩、食欲不振？

今天，就給大家推薦一款Q彈嫩滑，入口即化的解暑甜品——土茯苓凍。快來跟著步驟學習起來~

土茯苓凍

材料：土茯苓12g、白茅根20g、干蘆根20g、白涼粉50g、椰奶、牛奶、蜂蜜

做法步驟

1.將洗淨的土茯苓、蘆根、白茅根加清水，提前浸泡15分鐘

2.大火煮10分鐘后濾出藥材

3.白涼粉加入少許清水，藥液晾涼后加入白涼粉水

4.攪拌均勻后再次煮開

5.冷卻后可以依據個人喜好加入椰奶、牛奶或蜂蜜等

完成

注意事項：孕婦、肝腎陰虛、脾胃虛寒者不宜食用。

資料：奉賢區新聞辦

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