人民網上海12月29日電 （記者龔莎）為進一步提升外賣食品安全封簽社會知曉度，營造全社會共建、共治、共享外賣食品安全良好氛圍，日前，上海市市場監管理局在靜安大悅城舉辦第四屆外賣食品安全封簽快閃&直播活動的啟動儀式。

11月，上海市市場監督管理局委托第三方開展上海市餐飲外賣食品安全封簽使用情況評估。隨機抽查全市32個商圈內共1125戶涉外賣餐飲服務提供者，43個涉外賣餐飲連鎖企業總部下共126戶下轄門店，總計1251戶涉外賣餐飲服務提供者，覆蓋本市16個區。評估結果顯示，上述被抽查單位100%使用了外賣食安封簽（含訂書機和塑料膠帶形式）。其中，188戶採用訂書機形式，佔比15%，多見於一些飲品店、現制現售、小型餐飲單位﹔10戶採用透明膠帶形式，佔比0.8%，多見於一些小型餐飲單位﹔剩余1053家商家均採用食安封簽，有自主設計的食安封簽或自封包裝袋等形式，佔比高達84.2%。

近年來，外賣行業蓬勃發展。2023年，我國即時配送訂單量達到420億單,配送用戶規模超過7億人次。在上海，從事網絡餐飲外賣的餐飲服務單位近6萬余家，佔全市餐飲服務單位總數的60%，其中80%以上為中小型餐飲單位，每天餐飲外賣訂單量近300萬單。外賣為廣大消費者帶來便捷的就餐服務和多樣化的餐飲選擇的同時，也引發全社會對外賣食品安全的高度關注。為回應市場需求，上海市市場監管局從2019年起率先推廣外賣食安封簽，從試點引導到全面推廣，“食安封簽”從無到有、從有到優，有效避免外賣配送過程中可能受到的二次污染，減少消費糾紛。今年上半年聚焦於外賣平台和企業，發布食安封簽暨創建國家食品安全示范城市公益宣傳VLOG，邀請滬上主持人、專家學者、社會監督員等社會各界倡議推廣食安封簽，並會同餓了麼組織第二屆“人氣‘食安封簽’征集評選”活動，共有132家企業參與，提交了自主設計的創意封簽作品。同時，會同平台公司對不同類型商戶進行更精准的公益食安封簽投放，助力“小店經濟”，一起點燃城市煙火氣。

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