12月12日上午，上海食品行業產教融合共同體成立大會暨2024年現代食品行業人才高質量培養研討會在上海食品科技學校舉行。

現場，上海食品行業產教融合共同體成立揭牌，為上海食品行業產教融合共同體理事長單位、副理事長單位、理事單位授牌。會議還對上海食品行業產教融合共同體的章程和建設方案進行了解讀。

上海食品科技學校學生孫欣奇表示：“在聽了企業指導老師的課程后，學到了一些平時課堂上了解不到的知識，特別是一些檢驗、檢測中遇到的特殊情況，企業指導老師都會為我們詳細講解，為我們指明方向。”

而來自上海歐潤吉食品有限公司的員工朱悅，也成為了學生們的指導老師，在指導學生們制作中式面點時，他總會將日常生產中面臨的技術難題、解決辦法以幽默風趣的方式教授給學生。“特別是溫度、氣候因素的影響，學生們必須做到了然於胸，這有助於他們今后的就業。”朱悅說。

與此同時，上海食品行業產教融合共同體重點項目“雙基地、雙中心”正式授牌，開啟了產教融合、校企合作的新征程，未來將以重點項目為抓手，齊心協力、攜手並進，共同打造產教融合的示范標杆。

上海食品科技學校黨總支副書記、校長沈春燕告訴記者，通過共同體平台的搭建，匯聚“行、企、校、研”各方優質資源，推動形成教育合力，實現“教育鏈”和“產業鏈”的緊密對接，讓學生更加貼近企業的用人需求。

市教委副主任趙震、光明食品（集團）副總裁吳通紅、副區長潘恩華等出席活動。

（來源：i金山）

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