練得科學吃得營養 “上馬加油站”解答跑友問題
“上馬加油站”解答跑友關心的問題
跑馬,如何練得科學吃得營養
2024上海馬拉鬆將於12月1日開跑。如何科學地參與馬拉鬆,跑出健康和快樂?昨天,由上馬組委會、解放日報·上觀新聞城事頻道、安利(中國)日用品有限公司聯合主辦的“上馬加油站”跑友沙龍活動在解放日報社舉行,解答各類跑友關心的問題。
李芷萱曾在日本名古屋馬拉鬆賽上創造2小時26分15秒的個人最佳成績。
有跑友問:“我平時也喜歡跑步,但跑量不大,我的情況是否適合參加全程馬拉鬆比賽?”李芷萱建議,跑者還是要先嘗試10公裡、半馬,再去挑戰全馬。“從半馬到全馬,並非簡單的量變,需要科學的訓練方法。”她說,首次參加馬拉鬆的跑者不應過分關注成績,而應以完賽和享受過程為目標。“馬拉鬆過程中,心理調節至關重要,要避免壓力,多給自己一些正面的激勵。”
李芷萱還分享了自己的訓練體會,她認為跑馬與人生相似,都會遇到需要克服的困難。“很多選手在訓練中會遇到難關,我也一樣,會在訓練中遭遇極限和特別艱難的時刻,但這些正是突破自我的時機。通過日常跑量的積累,可以實現從量變到質變的飛躍。”
營養專家周俏介紹,每天人們對蛋白質的攝入量根據自己的體重是1克/公斤,而如果日常跑步運動的人,對蛋白質的需求則要達到1.2—1.5克/公斤。
為了儲備跑馬過程中能轉換成能源的葡萄糖,通常在賽前1周減少食物中碳水化合物的比例,而在賽前3天增大碳水化合物的比例。在馬拉鬆賽前2小時完成正餐攝入,不要吃油炸食品,或容易脹氣的食物。推薦早餐有面包、麥片粥、黑芝麻糊等。賽前1小時補充少量水、香蕉等,不要攝入太多水。賽中及時補水,少量、多次,每次100—150毫升/5公裡。平時訓練時就要養成及時飲水的習慣,不要等口渴時再喝。賽后盡快補給。馬拉鬆賽后一小時是增肌黃金時間,適時補充乳清蛋白食物、礦物質飲料,對肌肉損傷會有修復功能。(記者 秦東穎 姚勤毅)
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