炎熱的長夏天終於遠去，秋意漸濃的陸家嘴中心綠地，又將飄起醉人咖啡香。10月23日至10月27日，第九屆陸家嘴咖啡文化節如約而至，全球70多個城市的260多個精選品牌、100多家精品咖啡館，以及20多位咖啡行業具有世界影響力的重磅嘉賓，集體登陸上海市中心面積最大的開放式草坪，和咖啡愛好者一同，共繪、共赴、共賞香氣四溢的咖啡世界風景。

創辦於2016年的陸家嘴咖啡文化節，經過九年的成長迭代，已成長為上海乃至全國咖啡領域標杆性的文化體驗活動，累計參與人次超過 85 萬。歷“九”彌新，本屆咖啡節以“打開窗戶，一同看世界風景”為主題，將一場視界更遼闊、感知更豐盈、體驗更多元的咖啡文化創意盛會呈現於浦東陸家嘴。

升級版咖啡“城市漫游”，匯聚12家國際精品咖啡館和12家國內精品咖啡品牌，世界冠軍領銜首秀全球新“滋味”﹔全新揭幕的陸家嘴咖啡文化產業中心，薈萃品牌孵化、行業賦能、人才聚合、咖啡體驗和文創展示等五大功能於一體，以期激活咖啡產業發展的新質生產力﹔與“一起咖啡吧”嘉年華活動攜手發布《全球咖啡產業發展趨勢洞察報告》及指數，從全球和中國咖啡產業最新數據中發現引領行業發展的新契機。

全球風味 冠軍薈萃

四大洲12個國家特色咖啡館首秀

第一屆24個品牌、第六屆213個品牌、第七屆逾260個品牌……自2016年創辦至今，陸家嘴金融城國際咖啡文化節的參展品牌翻了十余倍，先后與超過 1200 家精品咖啡及文創生活品牌建立伙伴關系。越來越多的國際、國內咖啡品牌表達了參與的強烈意願，在場地容量有限的情況下，主辦方精挑細選，致力於讓每一屆咖啡節都有新亮點，讓咖啡迷能喝到新驚喜。

去年秋天，第八屆咖啡節在原有國內“城市漫游”的基礎上，上新國際“城市漫游”，此舉極大地擴展了中國咖啡節的國際影響力，並受到了廣泛歡迎。本屆咖啡節的“城市漫游”版圖再度擴容，並首次由5位咖啡世界冠軍得主領銜，將更多首店、首秀和首發新品帶到浦東小陸家嘴。

荷蘭鹿特丹的Manhattan Coffee Roasters、馬來西亞吉隆坡的Ghostbird Coffee Roastery、澳大利亞墨爾本的Proud Mary Coffee Roasters……在國際“城市漫游”板塊，來自亞洲、歐洲、美洲和大洋洲的12家國際精品咖啡品牌將集中完成國內首秀。不必為選喝哪一杯而發愁，因為每一杯都是地道的當地風味，都值得一品。更有3家品牌的主理人帶著“咖啡世界冠軍”的光環：來自瑞士蘇黎世的MAME Coffee，創始人之一的Emi Fukahori為2018年世界咖啡沖煮大賽WBrC冠軍﹔來自波蘭華沙的Sheep and Raven，主理人Agnieszka Rojewska為2022年WCIGS世界咖啡與烈酒大賽冠軍、2018年WBC世界咖啡師大賽冠軍﹔來自巴西聖保羅的Um Coffee，創始人Boram Um為2023年WBC世界咖啡師大賽冠軍。吹著愜意的浦江秋風，近距離感受世界冠軍魔術般的沖煮技巧，品味簡單豆子調配出的驚艷風味，這份小確幸，正是本屆咖啡節為咖啡迷准備的特別驚喜。

國際“城市漫游”冠軍薈萃，國內城市漫游也是星光熠熠。祖國寶島台灣的台北Sherry Selection咖啡館，主理人徐詩媛是2022世界咖啡沖煮大賽WBrC冠軍﹔而來自浙江杭州的精品咖啡館Parking Coffee，其主理人潘瑋是2021年CBC世界咖啡師大賽中國區冠軍。中國香港、廣西南寧、西藏拉薩、海南海口、新疆烏魯木齊……12家國內城市精品咖啡館組成陣容豪華的“城市咖啡巡游團”，帶來各自的招牌咖啡，並首發創意咖啡新品、新產季手沖咖啡豆和特色咖啡文創。在這場咖啡味兒的南北大碰撞中，你能喝到加入“酸嘢”等元素的廣西特點的特調咖啡，具有藏南特色的香料、甜茶和咖啡相融合的甜茶拿鐵，用新疆地區獨有的小白杏制作的美式咖啡……每一杯特色混搭背后，都有一個獨屬於當地的咖啡文化故事。

“咖啡城市漫游不僅豐富了咖啡節的多元文化內涵，也推動了中國精品咖啡與世界的交流與碰撞。”在陸家嘴咖啡文化節主辦方負責人看來，中西合璧、南北碰撞的咖啡節，不僅讓咖啡迷能夠足不出滬品味全球咖啡風味，也為參展咖啡品牌搭建了多樣化、深度化和生態化的互動交流平台。隨著陸家嘴咖啡文化節的品牌影響力不斷增強，未來它不僅會把更多全球咖啡好味帶到上海浦東，還要為中國本土咖啡走向國際市場探索新路徑，努力托舉中國本土咖啡品牌組團“揚帆出海”，讓陸家嘴咖啡文化節成為本土品牌進軍全球、國外品牌進駐中國的始發站。

跨界融合 寶藏聯名

“咖啡+”創意探索之旅啟程

誕生於黃浦江畔、在引領區的金融城“綠肺”裡成長，陸家嘴咖啡文化節傳承了浦東改革創新的基因。在前幾屆持續深耕“從一顆咖啡豆到一杯咖啡”的基礎上，本屆陸家嘴咖啡文化節開啟了“咖啡+文創”、“咖啡+文旅”的創意探索之旅。

50+生活方式與文創品牌、37+美食品牌、22+生豆烘焙品牌、18+咖啡器具品牌、10+文博場館及公益品牌，尤其是多個讓人意想不到的全新跨界聯動組合，讓咖啡節成為更好玩、更有fun、更具創新活力的咖啡文化創意聚集地。

三星堆青銅大立人來了！穿越時空，站在陸家嘴中心綠地裡的它，手裡握著一杯精心調制的香濃咖啡。這場古今相融、時空交錯的神奇相遇，標志著陸家嘴咖啡文化節第一次迎來中國文博代表性場館品牌入駐。堆堆堆MUSEUM COFFEE將現場帶來特調咖啡、驚喜餐品和爆款文創：大立人米釀餅干、“堆堆堆”盲盒蛋糕，大立人抱抱偶、“小立人”玩偶鑰匙扣、爆款黃金面具冰箱貼……跨越古蜀與摩登的咖啡之約，創意無限。

“鹽小勺”來了！上高山、下濕地，從上海的坐標出發，陸家嘴咖啡文化節尋著咖啡香與自然生態的味道，與“彩雲之南”雲南，與東方濕地之都“鹽城”等熱門文旅目的地，續寫滬滇合作、長三角文旅融合新場景。活動現場，咖啡節上的新面孔——江蘇鹽城代言人“鹽小勺”，將和兩家鹽城本土品牌“禮遇鹽城”和“小筑咖啡”亮相。黃海之尖、梨遇亭湖、世遺之眼，杯杯特別，帶來兼具深度與趣味的鹽城式“咖啡+”多元文化體驗。而咖啡節的老朋友——彩雲之南，今年更有7家咖啡品牌遠道而來，除了奉上濃濃人情味兒的咖啡，還將呈現生長出美味咖啡豆的這片土地的山海之美。

“一起杯”來啦！自帶多巴胺屬性的“咖啡魔盒”，自第六屆咖啡節首發后，越來越多的粉絲沉醉於解鎖志同道“盒”的快樂。本屆咖啡節的文創亮點是永久性產品“一起杯”。在外觀上由兩個獨立的部分組成，巧妙疊加便形成了一個整體。“分享的本質是在一起！”咖啡節主辦方表示，過去9年裡因為這個“節”，遇見了很多相伴而行的朋友，希望用“一起杯”承載並延續這份一年一度的默契約定，見証彼此年復一年的“在”和“一起”。未來每一年的咖啡節，都會推出當年主題色的“一起杯”，值得粉絲收藏。看著它們，就能回憶起那一年在咖啡節上邂逅的咖啡香、以及那個陪你一起逛“節”的好朋友。

持續鏈接 不再“落幕”

陸家嘴咖啡文化產業中心首次亮相

從誕生伊始，陸家嘴咖啡文化節就從來不是單打獨斗，它致力於聯動各方資源，謀求跨界、力促融合，從而不斷激活咖啡文化發展的“新質生產力”。

“2023年中國咖啡年消費量達28萬噸，咖啡門店總數約15.7萬家，上海以9553家繼續排名第一。”本屆陸家嘴咖啡文化節再次與“一起咖啡吧”嘉年華活動牽手，在開幕式上發布了中央廣播電視總台上海總站、總台財經節目中心、農業農村部農村經濟研究中心聯合推出的《全球咖啡產業發展趨勢洞察報告》及指數，上海市浦東新區陸家嘴咖啡文化產業協會對該報告及指數給予特別支持。報告圍繞全球和中國咖啡產業發展現狀及未來展望進行了分析，並指出：中國咖啡產業規模達到2654億元，比上年增長30%以上。精品化、品牌化正引領國內咖啡產業高質量發展。

讓咖啡文化賦能咖啡產業，一直以來是陸家嘴咖啡文化節的追求。如何讓咖啡節不再只是“熱鬧幾天”的咖啡行業節日盛會，而是能夠鏈接咖啡全產業鏈、發揮更持久的行業影響力？開幕式上，陸家嘴咖啡文化產業中心的驚艷揭幕，正式吹響了陸家嘴咖啡文化節文化賦能產業的號角。

經過一年多緊鑼密鼓的籌備，位於浦東大道288號的陸家嘴咖啡文化產業中心已揭開神秘面紗。它以陸家嘴咖啡文化節為出發點，憑借多年來在咖啡文化和年輕力生活方式的內容領域深耕與積澱的系統性專業能力，致力於挖掘並孵化咖啡產業鏈中處於萌芽階段的優質品牌，打造集“品牌孵化”、“行業賦能”、“人才聚合”、“咖啡體驗”、“文創展示”五大功能為一體的陸家嘴咖啡文化產業中心。中心擁有多功能展示廳，提供集咖啡種植、初加工、烘焙、歷史文化挖掘展示、精加工、咖啡館全域產業鏈體驗為一體的文化展示﹔多功能演藝廳承載咖啡行業相關品牌新品發布、展示、交流等功能﹔咖啡類文創集合展示區則匯集全世界優秀咖啡文創產品、小眾藝術家作品、獨立設計師產品。目前，首批十幾家咖啡及咖啡文化領域新銳品牌已入駐，其中包括中國功能咖啡領導品牌“奢啡”，可持續生活方式品牌、中國大陸第49家Corp認証企業咖法等。而中心的第一個自有咖啡品牌“耕耘”，也同步亮相咖啡節開幕式現場。

“我們期待，中心能夠成為咖啡文化創意產品的孵化地，不同國家咖啡品牌文創周邊登陸中國內地的第一站。”咖啡節主辦方負責人表示，中心的成立是陸家嘴咖啡文化節的一個裡程碑，也是一個全新的起點。歷“九”彌新，“一起”同行，“一杯咖啡的環球之旅”已從浦東啟航，“敢為人先”的創新精神將持續引領陸家嘴咖啡文化節在深耕本土的同時，向世界傳遞一杯咖啡的“中國味道”。

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《全球咖啡產業發展趨勢洞察報告》及指數發布

2024“一起咖啡吧”嘉年華活動延續了全年春天的浪漫之約，再度與陸家嘴咖啡文化節深度合作，在咖啡文化節開幕式上重磅推出了一份《全球咖啡產業發展趨勢洞察報告》及指數。報告圍繞全球和中國咖啡產業發展現狀及未來展望進行了分析。

報告指出，從生產看，全球咖啡產量出現恢復性增長。據國際咖啡組織（ICO）預計，2023/24年度全球咖啡產量達1068萬噸，比上年增長5.8%。從貿易和市場看，全球咖啡產業活躍度明顯增加。據國際咖啡組織（ICO）統計，2023年全球咖啡消費量達到1062萬噸，比上年增長2.2%，每天消費咖啡總量達30億杯。其中，巴西、菲律賓、中國和韓國等新興市場國家和地區的咖啡消費呈現快速增長勢頭。在需求驅動下，國際咖啡價格出現大幅上漲。2024年8月羅布斯塔咖啡價格已達到47年記錄高位。

報告顯示，快速增長的市場需求推動了中國咖啡產業高質量發展。這主要表現在以下幾個方面：一是，中國咖啡生產持續回升。據農業農村部數據，我國咖啡產量由2020年的11.4萬噸增加到2023年的14.6萬噸。其中，雲南省佔全國產量的98%，是我國咖啡主要產區。二是，中國咖啡市場明顯擴張，成為全球咖啡產業的一個亮點。2023年中國咖啡產業規模達到2654億元，比上年增長30%以上。全國咖啡消費者總數接近4億人，咖啡年消費量達28萬噸，實現消費群體規模和人均消費量雙增長。此外，2023年，全國咖啡門店總數達到約15.7萬家，上海以9553家排名第一。三是，中國咖啡貿易格局發生轉變，進口快速增加，出口大幅下降。四是，精品化、品牌化引領國內咖啡產業高質量發展。“咖啡+”引領消費新潮流，本土化咖啡新品走俏市場，咖文旅融合激發鄉村振興新活力。

除報告外，圍繞產業規模、發展質量和產業韌性三個維度還編制了全球和中國咖啡產業發展指數。結果表明，得益於價格上漲帶來的效益上升，全球咖啡產業發展呈現明顯回升態勢﹔中國咖啡產業指數持續走高，且生產、消費、貿易和韌性均呈現穩步提高態勢，顯示出強勁的發展動力。

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