9月28日早上8點，上海投入的5億元消費券第一輪開搶！與此同時，經過多輪激烈角逐，在27日下午舉行的2024上海伴手禮評測活動中，30件金榜伴手禮脫穎而出。

消費券怎麼用？這份榜單或許可以為假期的“吃喝玩樂”提供“靈感地圖”。

氛圍感拉滿，融合上海光影上海香氣

每當夜幕降臨，繁華璀璨的藍調靜安令人流連忘返，金碧輝煌的靜安寺與現代海派建筑融為一體，上海都市的人文底蘊在光影中顯得愈發迷人﹔洋房建筑裡的旋轉樓梯，不僅連接著不同樓層的通道，視覺上還呈現出一種旋轉美學，體現了一種獨特的生活態度﹔上海展覽中心，淺綠色的大穹頂展現著華麗與簡約的對撞之美……

白玉蘭Citywalk絲巾——璀璨

漫步城市，上海有許多特定場景下的氛圍之美。九百集團旗下品牌白玉蘭將這種光影之美具像化，融入絲巾設計之中，推出“Citywalk絲巾”系列產品。“我們採用雙面異色的制作工藝，做成100厘米×110厘米的絲巾。通過對22姆米重磅斜紋面料的軟化護理處理，面料在保持良好塑形功能的同時，也兼具柔軟觸感。”九百集團白玉蘭品牌負責人瞿秋敏說，“在真絲行業，對自己產品有較高要求的才會使用這些工藝。”

氣味也是氛圍感的一部分。評選活動現場，“百年”老鳳祥攜手“年輕”野獸派，帶來了一款創意新品——足金車載香氛。黃金裝飾由老鳳祥打造，香味則是野獸派的經典香型黑皮諾，似一瓶剛被打開的勃艮第葡萄酒，充滿馥郁的佳釀香氣。產品兼具保值、美觀和實用性。假期駕車出行，香氣伴隨旅途。

白玉蘭是上海的市花，伴手禮榜單上也頻現白玉蘭元素。雷允上帶來了“允上生活玉蘭瓷花香氛禮盒”，朵朵匠心綻放，散發著悠悠玉蘭香，盡顯上海風情。禮盒中的精油選取中藥“辛夷”，經專研調香，散發玉蘭清新。手捏玉蘭瓷花擴香器，則採用了德化白瓷的非遺技藝。將2-3滴精油滴於玉蘭瓷花上，花香拂過，無論在家還是在車裡，頓時就能聞到上海的花香。

伴手禮賣萌，緊盯年輕消費群體喜好

“大克鼎”和“父乙觥”是上海博物館的鎮館之寶。在評選活動上，厚重威嚴的文物也賣萌，化身小巧可愛的毛絨挂件：綠色的“大克鼎”有著大大的眼睛和萌化的表情，粉色的“父乙觥”不僅有長頸鹿的角、兔子的耳朵，身上還刺繡著鳳紋。捏一捏，玩偶回彈力十足，很適合打工人上班解壓，提供胖乎乎的趣味陪伴。

父乙觥毛絨玩具

“大克鼎”不僅好玩，也很好吃。2023年起，蔡嘉甜品與上海博物館合作，以館藏的文物為靈感，推出一系列文化下午茶甜品。其中，大克鼎提拉米蘇芝士很受歡迎。這款甜品“大克鼎”由純可可脂制作而成，鼎內是提拉米蘇蛋糕。蛋糕吃完后，“大克鼎”隔水加熱就成了一杯濃濃的巧克力醬。不少網友紛紛打卡，解鎖更多吃法，“舌尖上的文物”玩出圈。

大克鼎提拉米蘇芝士

“當前，年輕人已經成為博物館的主要消費群體。針對這一趨勢，我們開發了符合年輕人審美的文化消費產品。”上海博物館副館長李峰介紹，正在舉辦的“金字塔之巔：古埃及文明大展”上，上博團隊開發的眾多文創產品中，100元以下的佔比達到70%。此外，產品緊扣“貓”這一元素，衍生出了許多趣味貓圖案的帆布包、杯墊、冰箱貼等，產品設計與觀眾興趣達成共鳴。“近兩個月來，上博文創產品的銷售接近9000萬元。”李峰說。

同樣以“萌”為賣點的，還有雷允上與上海宋慶齡故居合作開發的“萌貓行李箱香囊禮盒”。宋慶齡曾經在上海寓所養過兩隻貓咪，一隻叫“彼德金”，一隻叫“來賓”。雷允上以此為靈感設計了兩款香囊，整體造型採用宋慶齡故居獨特的半圓形窗棱設計，香囊背面“幸福快樂”的字體也源自宋慶齡的手書，細節之處充滿了新意。香囊內附雷允上精研本草配方，由丁香、藿香、白芷等多味草本細研成粉。

打造孵化器，培育消費市場爆款大單品

近年來，上海全力打響“上海服務”“上海制造”“上海購物”“上海文化”四大品牌。今年的上海伴手禮評測活動競爭激烈。自五五購物節啟動以來，歷經行業專家初選、抖音電商百萬消費者點對點甄選，66件產品從500多件申報產品中脫穎而出。

在9月27日舉行的上海伴手禮優選輪評測會現場，來自文化、商業、品牌等領域的8位中外知名專家評委和小紅書博主團，對66件產品進行了好中選優，最終角逐出30件2024上海金榜伴手禮和36件2024上海伴手禮。

上海伴手禮測評活動在推出眾多爆款的同時，也為企業的創新與合作搭建了平台。去年此時，雷允上在上海伴手禮測評現場與上海宋慶齡故居相識結緣，今年，兩家便聯袂推出“萌貓行李箱香囊禮盒”，禮盒附贈一本有趣的軋馬路立體便簽，以Citywalk為創意理念，從淮海中路的宋慶齡故居一路走到華山路的雷允上藥城，從徐匯區走到靜安區，打卡一座座上海地標建筑。

上海伴手禮測評活動也為黑馬產品提供了平台。“秋風起，蟹腳痒”，時下又到吃蟹時節。小時候，弄堂裡如果有人說“今朝切哈”（今天吃蟹），所有人都會投來羨慕的眼光。還有一個有名的滑稽戲段子讓人會心一笑：“今天吃蟹，我的醋已經准備好了，需要和鄰居借隻蟹。”可見，大閘蟹在上海人心中的地位很高。

“伴手禮”中蘊含著濃濃的謝意，“謝”又與“蟹”同音，今年上海本土品牌蟹狀元的花雕熟醉蟹和大閘蟹贏得多位評委青睞，兩款產品均入選金榜榜單。“大閘蟹市場規模超過300多億元，但還沒有頭部企業。這一產業機會很大。”上海市消費者權益保護委員會副秘書長唐健盛說，“依托上海大市場和發達的物流系統，小螃蟹也可以‘爬’出大產業。”

蟹狀元大閘蟹

目前，蟹狀元的蟹類衍生品SKU（最小存貨單元）已經有60多個，今年也將在閔行區開出第一家線下吃蟹的專門店。同時，蟹狀元還參與起草了行業首個農產品供應的服務標准。

“順應消費新趨勢，發展大單品已經成為企業和品牌的主打戰略。”唐健盛說，“上海市消保委將發揮在消費者和消費市場研究中的專業優勢，努力把上海伴手禮打造成幫助上海消費品企業培育爆款大單品的孵化器和試驗場。”

（本文圖片均由上海市消保委提供）

（來源：人民日報中央廚房-大江東工作室）

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