近日，長寧區市場監督管理局攜手長寧區人民檢察院，特邀未檢檢察官梅靜作為法治宣傳員，與家委會家長代表，共同參與食品安全“你點我檢”進校園活動，聚焦未成年人“舌尖上的安全”。

01 一堂食品安全課

怎樣才能吃得安全、吃得健康？天山路市場監督管理所副所長史燕峰作為宣講老師，結合多年工作經驗，以生動有趣的方式普及牛奶的營養價值和挑選方法。市場監管人員則向同學們演示了食品快速檢測的方法和結果，讓同學們通過實踐充分了解食品安全檢驗檢測在執法過程中的重要性和必要性。

與此同時，長寧區市場監管局設立“食安小小監督員”流動崗，參與現場征集校園“你點我檢”的兩名同學成為第一批“食安小小監督員”。

兩名“食安小小監督員”上崗，對於最關注的食品安全問題、開展食品安全抽檢的場所、檢測的指標都發表自己的意見，“我希望叔叔能去我們每天吃飯的食堂抽檢，對餐盤、食堂衛生情況比較關注”，“我希望叔叔能去學校旁邊的超市抽檢食品，我們經常會去那裡買吃的，比如飲料、薯條”。隨后，他們與家委會代表一起零距離感知食品監督抽檢的全過程。

課堂上，同學們還觀看了《制止餐飲浪費》宣傳片，認識到糧食自古以來就是國家長治久安的基石，節約糧食是美德，光盤行動應從我做起：外出就餐不挑食，選擇小份菜、半份菜﹔外賣不點多，夠吃就行。

梅靜向同學們介紹了未檢檢察官的職能。“未檢檢察官不是來給同學們檢查作業的”，“未檢”的全稱是“未成年人檢察”，檢察官根據我國《刑法》《未成年人保護法》等法律來辦理涉及未成年人的案件，保護孩子們不被壞人侵害，糾正教育犯錯的熊孩子，幫助他們走出泥潭﹔除此之外，我們的職責還有民事、行政、公益訴訟等法律監督工作，以及預防未成年人犯罪、做好法治宣傳等職責，也為同學們的食品安全提供法治保障。

02 一場“食品抽檢”實踐課

市場監管人員根據前期征集到的問卷調查結果，結合“食安小小監督員”的反饋，將校園食堂和周邊小賣部、便利店、食品店、餐飲店定為開展食品安全抽檢的場所，餐飲具、飲料、薯類和膨化食品為他們希望加強抽檢的食品。

第一站是食堂后廚，兩名“食安小小監督員”和家委會代表在市場監管人員的帶領下走進后廚，了解了清洗區、熱加工區、食品倉庫等重要區域的相關監督檢查內容，包括倉庫內食品是否過期、清洗水池分類標簽是否規范，以及餐具消毒、留樣食品是否符合要求等。

在熱加工區，市場監管人員還對烹飪用油進行了酸價、過氧化值的快速檢測，結果均顯示合格。第三方檢測機構人員則對食堂用的雞蛋、餐飲具表面進行規范採樣，實驗室將對抗生素、陰離子合成洗滌劑等食品安全指標進行檢測。

第二站是學校附近的食品店，市場監管人員帶領家委會代表隨機進入學校附近的一家食品店，沉浸式體驗第三方檢測機構人員對店內的蛋白飲料、薯片進行規范採樣，實驗室將對蛋白質、微生物、酸價等食品安全指標進行檢測。

玉屏南路小學校長楊麗華表示，校長作為校園食品安全總監，將認真履責，全力保障師生“舌尖上的安全”。

值得一提的是，長寧區市場監督管理局依托長寧區人民檢察院在“智慧未檢”方面的有益探索，通過“寧萌護未”小程序一鍵鏈接區市場監督管理局的問卷征集和答題闖關。

識別二維碼，進入“寧萌護未”小程序。

食品安全“你點我檢”作為2023年“人民群眾最期待的法治為民辦實事項目”，是推進學生餐民心工程的重要舉措。未來，長寧區市場監管局將積極回應師生家長對校園食品安全的關切，繼續加強對校園食堂和周邊食品經營場所的監管，將自上而下的單向抽檢轉變為“家校點單、政府把關”的雙向互動，創造安全放心的校園食品消費環境，營造校園食品安全社會共治的良好氛圍。長寧區人民檢察院也將積極用好法治副校長、法治輔導員專業司法力量，以法治的思維進一步推動提升未成年人餐飲安全依法治理工作。

（來源：上海長寧）

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