人民網上海5月18日電 番茄是日常生活中最常見的蔬菜之一，酸甜的口味深受人們喜愛。早在上世紀50年代末，嘉定安亭黃渡地區就開始種植番茄，其出產的番茄個大、飽滿、皮薄、色艷、甜糯、汁多，深受市場歡迎，黃渡番茄也因此聞名滬上。如今，黃渡番茄在不斷傳承的過程中，農業研究者種植出了更多色彩鮮艷、口味多樣的番茄品種。

5月18日下午，第三屆嘉定黃渡番茄文化節暨2023嘉定區番茄品鑒評優活動在安亭鎮農業生態園舉行。

金童、玉女、皇妃、甜思妮……來自17家參展合作社的參評品種大中小共50種，新優品種展示共21種，在品鑒區一字排開，令人目不暇接。從外觀上看，這些番茄分為大中小三個果型，紅、橙、黃、綠等多種顏色更是宛若一道番茄彩虹。大中果番茄為了方便品鑒，更是提早就切好擺盤，濃郁的香味遍布會場。番茄品鑒官們通過番茄的果型、糖度、色澤、口感等綜合考量評判。

“沒想到一個番茄還有這麼多種味道。”黃渡社區的孫女士驚喜感嘆道，她從小在黃渡長大，吃過很多本地番茄，但像這次品種這麼多，口感這麼豐富的番茄還是第一次品鑒。

除了番茄品鑒外，此次活動更大的目的是為了發揚和傳承黃渡番茄的文化，活動中，不僅有中國故事大王黃震良講述黃渡番茄品牌故事，也有來自安亭鎮同濟黃渡小學的孩子們帶來的舞台劇《番茄總動員》。除此以外，各種用黃渡番茄做出的番茄菜品、點心、果汁以及其他特色小吃，讓現場觀眾得到了視覺、聽覺和味覺的多元享受。

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