撕開寶藍色的包裝紙，露出胖乎乎的牛肉干，上海人在慢慢咀嚼真味時更多的是心滿意足，他們對立豐的青睞來源於對本土小食的認同和海派情愫的延伸。
“我們對產品的原料選擇非常講究，細節上更是追求完美。可以說，消費者吃過我們的產品，再買其他家的，心裡自然會有考量。”立豐董事長曹稼楨對立豐產品自信滿滿。
提起立豐，它低調、純粹的海派風情還得從民國27年說起。
陳炳堯十分舍得在廣告宣傳上花錢，曾在當時的三家電台用粵語大做廣告。上海市民能時時聽到“公成六味燒鴨、香味陣陣扑鼻、歡迎前來品嘗”的介紹。在營銷上，開設電話預約，送貨上門服務，並配備了一輛汽車和七輛自行車﹔不放鬆中低檔商品的經營，在全市設有五十個零售代銷點，薄利多銷，擴大影響......
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壓力變動力 二次創業走出創新道路
立豐以上海織布七廠廠房為立足點，開設倉儲式超市﹔走市場調研，制定“以市場為導向，以品牌為龍頭，以商辦為依托，發展現代商業”的戰略目標。
試制新產品 插上騰飛的翅膀
肉類制品面臨著產品保質期短，外出攜帶不便的問題，立豐敏銳判斷市場，試制新產品，率先推出了方便、衛生的真空包裝鴨肫肝、鴨舌和鴨翅。
抱團發展 小食品也有大市場
“我們堅持兩條腿走路的方針，一條腿是自己開發、生產、經營﹔另一條腿則是吸引國外先進的品牌產品，實現錯位經營。”曹稼楨意識到抱團經營和抱團發展的重要性......
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