“小磨不知夢深處，香名美譽貢王侯”，小磨麻油歷史悠久，制作工藝獨特，有“一滴香”之美稱。2003年，“三添”牌小磨麻油獲中國糧食行業協會“放心油“稱號。
上海三添食品有限公司總經理酈建民告訴記者，“我們基於傳統，又超越傳統，在小磨麻油的基礎上，首創壓濾法生產工藝，生產出的芝麻油保質期長、油香持久綿長、滋味醇厚純正，受到廣大消費者的青睞。”
針對目前芝麻原料市場上出現一些檔次較低，品質差，但價格便宜的芝麻，酈建民表示絕對不會為了降低成本，去收購此類芝麻。他說：“這關系到我們把握產品質量最重要的環節，我們按照貨比三家的採購原則，嚴格進行檢驗檢測，凡是達不到檢測要求的，我們堅決不入庫，這一點很重要。”......
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作為我國四大食用油料作物之一，芝麻因種子含油量達50%以上而成為佼佼者。一顆顆黝黑飽滿的芝麻，經過各道工序的研磨壓榨，生產出天然純正、口感細膩、香氣四溢的芝麻油。
說到芝麻油就不得不提起，在上海市場連續12年位居佔有率首位的“三添”牌芝麻油。從創業至今五十余載，勵精圖治鑄就了一個在上海灘響當當的知名品牌和“中華老字號”企業。
三添公司的前身是創始於1957年的上海油脂五廠。這一年，上海市政府為了讓上海市民吃上優質、新鮮的芝麻油，經中央政府批准，將天津第三香油總廠中的天和、通豐、恆豐后、東樓及年豐五個小油坊合並后遷入上海，在延安西路1257號建立了“公私合營上海麻油廠”，當時有職工60名、固定資產34萬元，年加工芝麻100噸，年產值10萬元......
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源自津門 香飄滬上
上海人餐桌上的涼拌菜、餛飩、面條、甚至蒸蛋，無一不需要幾滴麻油。而三添經過半個多世紀的打磨，已經佔據了上海芝麻油市場四成的江山，三添連續十二年位居榜首。
一品為主 多品種經營
在三添芝麻油暢銷不衰的基礎上，實施“三添”品牌戰略，以委外生產的形式，銷售“三添”牌花生醬、辣椒油、蔥香油、冬瓜醋、香醋、麻蝦醬等系列調味品。
品牌戰略 用真品為上海餐桌“添色添香添味”
品牌的建立需要數十年的辛勤，而品牌的維護更要親力親為。三添開通了免費客服熱線，傾聽客戶的訴求，解答客戶的疑問，提高了客戶對公司的滿意度。
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【視頻訪談】酈建民：為百姓的美好生活添色、添味、添香
品牌領袖：上海三添食品有限公司總經理 酈建民
人民網-上海特約訪談人：人民日報社財經高級記者 謝衛群
[酈建民語錄]
三添是一個老品牌，但是品牌是自己打造的。塑造品牌也是一個艱難的過程。從計劃經濟的娘胎裡走出來，完全要靠自身努力。
維護品牌最關鍵的我認為還是品質。產品質量是品牌的基石。這麼多年來，我們一直牢牢抓住芝麻油品質這條生命線，一刻都沒有放鬆。
為了維護品牌形象，我們也做了很多方面的措施，下了很大的力氣，投入也不小，比如瓶蓋是我們的專用瓶蓋......
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